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Syrah / Cépages de Cerise

55,00 $
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TPS / TVQ

Mercredi 9 février 2022 – Dès 17h30 

La Syrah, cette grande dame capable de grande chose et de grands vins est trop souvent ostracisée lorsque vient le temps de boire en rouge.

Tâtant du Nord du Rhône, avec ses grandes déclinaisons, au Shiraz austraux voluptueux, en passant par des assemblages tout en finesse, nous explorerons ce cépage qui se remet doucement d’avoir été incompris à la fois par certains producteurs et par certains buveurs.

Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 55$ + taxes.

La série Apéro Cépages servi au Cerise (à un coin de rue des Cavistes au 234 Fleury Ouest) se veut une invitation à la dégustation dans un mode plus intimiste délaissant la grande présentation et mettant en valeur la discussion directe avec un Caviste. Vous arrivez entre 17h30 et 18h30 prenez place et on vous présente trois itérations du cépage vedette accompagné de trois amuses-plats préparés pour la soirée. Le tout alliant un côté apéro et dégustation personnalisé. Un excellente manière de trancher la semaine en deux!