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Initiation au vin - du raisin au vin - Dans le Chai!

Initiation au vin - du raisin au vin - Dans le Chai!

79,00 $

DÉTAILS

Dimanche 19 janvier 2020 - 14h00

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la ‘fabrication’ du vin sans jamais oser le demander. Pourquoi le bois, pourquoi les sulfites, pourquoi certains sont pétillants? Nous dégusterons en cherchant à nommer les différences gustatives provoquées ou résultantes de la vinification afin de mieux comprendre les fascinantes et diverses méthodes d’élaboration.

Un verre à la main, nous explorerons les processus que beaucoup tiennent pour acquis mais qui, heureusement, ne cessent d’évoluer, ce qui vous donnera confiance pour vos consommations futures (et certains 5 à 7…).

Prix de l'atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 79$ + taxes.