• Boire vieux, boire mieux!
Boire vieux, boire mieux!

Boire vieux, boire mieux!

99,00 $

Samedi 16 mars 2019 - 14h00
QUANTITÉ VOULUE

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DÉTAILS

Smaedi 16 mars  2019 - 14h00

Seule itération de l'année

En ce qui trait au vin, on est souvent tenté de faire un lien direct entre âge et qualité. Ainsi, la plupart des gens aimeraient mieux boire vieux que jeune, mais les bouteilles à notre disposition sont rarement plus âgées que notre dernière voiture…

Pour faire le tour de la question, cet atelier traitera donc de décantation, de ‘carafage’, d’aération, de mesures de vieillissement et autres sujets sur l’âgisme vinicole. Pour appuyer nos dires, nous ouvrirons quelques vieux et très vieux flacons de notre réserve Cavistes.

Les amateurs d’arômes tertiaires seront les bienvenus pour cette magnifique dégustation de vieux millésimes.

Prix de l'atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 99$ + taxes

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