Australie / Un atelier virtuel en Cavale pour deux

209,00 $
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TPS / TVQ
Samedi 13 mars 2021 - 16h00 
  

Sixième producteur planétaire, l’Australie a réussi en l’espace de trois décennies à bouleverser les habitudes de consommation occidentales et à modifier radicalement la perception des valeurs dans plusieurs marchés. De vins d’épicerie aux étiquettes zoologiques, le continent océanique met de nos jours les bouchées doubles sur la qualité, le terroir et sur des nouveaux vinificateurs audacieux qui nous forcent à nous questionner sur cette nouvelle Australie.

Nous profiterons donc de deux heures de dégustation pour nous familiariser avec les différentes régions et sous-régions. Nous tenterons aussi de comprendre comment l’Australie gère tant le feu du dragon chinois (qui lui achetait 40% de ses vins) et les feux gigantesques de 2020. Un rendez-vous!

Prix de l'Atelier-dégustation virtuel pour deux incluant 4 bouteilles de vin, amuse-plats sous-vide: 209$ + taxes. 
 
Nous vous convions à nos ateliers nouveau genre! Pour s'ajuster à l'air du temps sans partager nos gouttelettes, nous vous proposons un atelier virtuel de deux heures, avec contenu complet, dégustation de 4 bouteilles et entrées que vous venez prendre au restaurant quelques jours avant l'atelier.
 
 
Un lien web vous est communiqué par courriel avec les indications pour réchauffer / présenter vos mets et suivant les conseils de notre sommelier, vous pourrez choisir quelles bouteilles ouvrir et les déguster avec les mets fournis. 
 
Advenant un déconfinement, tous les ateliers achetés en virtuels seront maintenus mais avec un volet présentiel offert pour ceux qui le désireraient. Un atelier virtuel équivaudra à ce moment à deux ateliers présentiels. 
 
Tous les ateliers se déroulent les samedis et dimanche entre 16h et 18h. L’ensemble de bouteilles et des mets pourra être récupéré de 17h à 20h le jeudi, vendredi et samedi précédent la journée de dégustation.