Beaujolais / Un atelier virtuel en Cavale pour deux

219,00 $
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TPS / TVQ

Dimanche 14 mars 2021 - 16h00 

Pour plusieurs, le Beaujolais se résumait autrefois à un jeudi de novembre où l’on se risquait au gamay pour suivre les collègues. Mais de nos jours, suivant les bourguignons et les rhodaniens nous pouvons sans crainte nous intéresser au terroir de cette région.

Et cet intérêt ne sera pas pour nous pencher sur du ‘Nouveau’ mais plutôt revisiter des vins élégants, digestes, gourmands avec un potentiel de vieillissement surprenant. À la fois méconnu et mal aimé, ce magnifique vignoble qu’est le Beaujolais sera examiné sous ses 10 grandes coutures et son terroir trop longtemps négligé. Une exploration du gamay, du chardonnay mais aussi une belle histoire sur un vignoble que l’on donnait pour mort il y a quelques années encore.

Prix de l'Atelier-dégustation virtuel pour deux incluant 4 bouteilles de vin, amuse-plats sous-vide: 219$ + taxes. 
 
Nous vous convions à nos ateliers nouveau genre! Pour s'ajuster à l'air du temps sans partager nos gouttelettes, nous vous proposons un atelier virtuel de deux heures, avec contenu complet, dégustation de 4 bouteilles et entrées que vous venez prendre au restaurant quelques jours avant l'atelier.
 
 
Un lien web vous est communiqué par courriel avec les indications pour réchauffer / présenter vos mets et suivant les conseils de notre sommelier, vous pourrez choisir quelles bouteilles ouvrir et les déguster avec les mets fournis. 
 
Advenant un déconfinement, tous les ateliers achetés en virtuels seront maintenus mais avec un volet présentiel offert pour ceux qui le désireraient. Un atelier virtuel équivaudra à ce moment à deux ateliers présentiels. 
 
Tous les ateliers se déroulent les samedis et dimanche entre 16h et 18h. L’ensemble de bouteilles et des mets pourra être récupéré de 17h à 20h le jeudi, vendredi et samedi précédent la journée de dégustation.