De bio, de dynamie et de nature! / Un atelier virtuel en Cavale pour deux

199,00 $
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TPS / TVQ

Samedi 6 février 2021 - 16h00

Au début, tous s’entendaient pour dire que le vin était un produit naturel comme presque tout ce qui poussait dans la terre. Mais au cours des 200 dernières années, l’amélioration des techniques, des savoirs et de la science remplacèrent l’empirique, le culturel et l’humain pour transformer le vin en un produit qui se devait d’avoir un rendement et une finalité.

Pour cet atelier à l’approche inclusive, nous visiterons les courants, les méthodes et le vocable du phénomène : mode commerciale ou mode de vie?

Au final, nous pourrons comprendre pourquoi le nouvel adage vineux est maintenant : « Chassez le naturel et le bio revient toujours dynamique! »

Prix de l'Atelier-dégustation virtuel pour deux incluant 4 bouteilles de vin, amuse-plats sous-vide: 199$ + taxes. 
 
Nous vous convions à nos ateliers nouveau genre! Pour s'ajuster à l'air du temps sans partager nos gouttelettes, nous vous proposons un atelier virtuel de deux heures, avec contenu complet, dégustation de 4 bouteilles et entrées que vous venez prendre au restaurant quelques jours avant l'atelier.
 
 
Un lien web vous est communiqué par courriel avec les indications pour réchauffer / présenter vos mets et suivant les conseils de notre sommelier, vous pourrez choisir quelles bouteilles ouvrir et les déguster avec les mets fournis. 
 
Advenant un déconfinement, tous les ateliers achetés en virtuels seront maintenus mais avec un volet présentiel offert pour ceux qui le désireraient. Un atelier virtuel équivaudra à ce moment à deux ateliers présentiels. 
 
Tous les ateliers se déroulent les samedis et dimanche entre 16h et 18h et peuvent être accessibles en différé 24 heures suivant la présentation. L’ensemble de bouteilles et de mets pourra être récupéré de 16h à 20h le jeudi, vendredi et samedi précédent la journée de dégustation.