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  • Atelier virtuel en Cavale pour 2 / 4 / 6 / 12 personnes: Leon Coetzee et sa caisse de vins de l'Avent!
Atelier virtuel en Cavale pour 2 / 4 / 6 / 12 personnes: Leon Coetzee et sa caisse de vins de l

Atelier virtuel en Cavale pour 2 / 4 / 6 / 12 personnes: Leon Coetzee et sa caisse de vins de l'Avent!

435,00 $

Samedi 19 décembre 2020 - 16h00
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DÉTAILS

Le samedi 19 décembre 2020 - 16h à 18h

Une dégustation hors série et hors norme avec Leon Coetzee et ses 12 bouteilles de l'Avent! 

Vous nous connaissez prévoyants et organisés lorsque vient le temps de penser vins et découvertes. Nous sommes donc particulièrement heureux de vous offrir cette année une caisse panachée d’un producteur que nous affectionnons particulièrement en la personne de Neil Coetzee de la maison Fledge en Afrique du Sud. 

En soit les douze bouteilles de l’avent de Neil serait déjà une idée assez intéressante, mais nous avons décidé de pousser l’expérience un peu plus loin en l’invitant, l’instant d’une dégustation, à venir nous parler de ses vins et de son domaine. Se targuant de milliers de kilomètres annuels pour trouver les meilleurs terroirs et les meilleurs raisins, Neil prendra donc l’apéro avec nous pour cette dégustation avec vigneron toute particulière. 

Le tout se déroulera en anglais avec Louis-Jacques et Robert comme modérateurs. La caisse de 6 blancs et 6 rouges, sera constituée de cuvées que nous avons spécialement importés pour l’événement et qui dans certains cas seront nos uniques bouteilles d’une allocation très petite. Les caisses accompagnées d’une 'lasagne du 2 janvier' pour 4 personnes seront disponibles aux Cavistes dès le 10 décembre.  

Ce sera donc un grand rendez-vous qui mettra la table pour cette période des fêtes toute spéciale. 


Au plaisir de vous y retrouver ! 

Voici la listes des vins que comprendra votre caisse:

6 BLANCS

  • STEEN 'NEL & COETZEE’ JIKKEN BARERU' 2019, COASTAL REGION
  • SAUVIGNON BLANC 'JIKKEN BARERU' 2019, WESTERN CAPE
  • VIOGNIER 'JIKKE BARERU' 2019, ELGIN
  • RIESLING 'JIKKEN BARERU' 2018, ELGIN
  • CHARDONNAY 'O VELAPHI!' 2017, ELGIN
  • CAPE WHITE 'VAGABON' 2017, WESTERN CAPE
    (54% chenin blanc, 18% chardonnay, 8% grenache, 8% verdelho, 4% viognier, 4% roussanne)

6 ROUGES

  • PINOT NOIR 'KATVIS' 2018, CAPE SOUTH COAST
  • PINOT NOIR 2016, ELGIN
  • TINTA BARROCA 'JIKKEN BARERU' 2018, WESTERN CAPE
  • CINSAULT, CABERNET FRANC, ALICANTE BOUSCHET ‘VELD VERSNIT’ 2019, STELLENBOSCH
  • SYRAH 2017, CAPE SOUTH COAST
  • CABERNET SAUVIGNON 'O VELAPHI!' 2017, BOTTELARY

Nous vous invitons à nos ateliers nouveau genre! Pour s'ajuster à l'air du temps sans partager nos gouttelettes, nous animerons en ligne cet atelier d'une durée de deux heures. Le contenu est le même qu'en présentiel mais nous vous demandons de venir prendre vos 4 bouteilles et un plateau apéro au restaurant quelques jours avant l'atelier.

Quelques jours avant l'atelier, nous vous communiquerons un lien web qui vous permettra d'assister à la présentation. Votre ensemble de bouteilles et de mets pourra être récupéré de 16h à 20h le jeudi, vendredi ou le samedi (dans le cas des atelier du dimanche). Vous pouvez choisir d'ouvrir les bouteilles que vous voulez et de les déguster avec les mets fournis ou de les conserver pour dégustation ultérieure.

Description à venir.

Prix de l'atelier-dégustation incluant 12 bouteilles de vin et une lasagne a l'effiloché de boeuf congelée pour 4 et à déguster à votre convenance: 435$ + taxes.

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