{"title":"Série Classique","description":null,"products":[{"product_id":"bordeaux-vs-bourgogne","title":"Bordeaux vs Bourgogne","description":"\u003ch4\u003eSamedi 4 avril 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTant l'expert que le néophyte s'entend pour dire que les deux régions les plus importantes de la France viniviticole sont la Bourgogne et le Bordelais. En effet, peu de régions ont eu autant d’impact sur la culture, l'économie, le pouvoir et la diffusion du vin que ces deux appellations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMême si ces deux terroirs ont de tout temps été synonymes de qualité et de complexité viticole, les deux sont demeurées de quasi ‘rivales’ tout au long de l’histoire du vignoble français. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet atelier permettra de mettre en contexte la rivalité de cépages, de philosophie et de diffusion et nous nous permettrons une dégustation philosophique et historique des deux terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Samedi 4 avril 2026 - 14h","offer_id":12980676362309,"sku":"","price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Cavistes_Ateliers_BordeauxVSBourgogne_2.jpg?v=1637613679"},{"product_id":"venetie","title":"Vénétie","description":"\u003ch4\u003eSamedi 31 janvier 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConnue pour ses blancs mais reconnue pour ses rouges à faire tourner les têtes, cet atelier portera uniquement sur la généreuse Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu Prosecco à l’Amarone en passant par le Soave et le Recciotto, nous tenterons de faire la lumière sur cette région qui, même si elle produit 100 millions de caisses annuellement, est maintenant sur une piste qualitative qu’on ne peut ignorer. C’est en parcourant ses 52 appellations contrôlées que nous tenterons de comprendre comment elle a pu, en quelques années, devenir un des fers de lance du renouveau italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn atelier pour vous préparer à visiter Venise, Vérone et le lac de Garde, tout en vins!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCet atelier est donné à Cerise à 14h. L'aménagement de la salle est mixte; soit en tables hautes et tables basses. Merci d'en prendre note au moment de réserver.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerise","offers":[{"title":"Samedi 31 janvier 2026 - 14h","offer_id":29362326962245,"sku":"","price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Venetie_classCR.png?v=1755525270"},{"product_id":"le-rhum","title":"Rhum et grandeur des Antilles","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDimanche 15 mars 2026 - 14h\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW117912769 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW117912769 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW117912769 BCX0\" lang=\"FR-CA\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003eFort de la renaissance récente des \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003erhums \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003ede qualité\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003eil nous fait plaisir de vous présenter pour une première fois en 8 ans cet atelier tout agricole! La saison \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003es’y prêtant à merveille, nous prendrons donc un après-midi pour vous présenter l’histoire et l’origine, les catégories, les principales zones de production de cet alcool de canne à sucre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":240,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW117912769 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW117912769 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW117912769 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW117912769 BCX0\" lang=\"FR-CA\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003eDe Ron à Rhum en passant par le \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"SpellingError SCXW117912769 BCX0\"\u003eRum\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003e, nous dégusterons des produits des différents états producteurs des Caraïbes et\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003e pourquoi pas\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003e de régions moins évidentes!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":240,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW117912769 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW117912769 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW117912769 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW117912769 BCX0\" lang=\"FR-CA\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003eUn atelier tout en simplicité pour un a\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003elcool dont nous apprivoiserons \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Normal (Web)\" class=\"NormalTextRun SCXW117912769 BCX0\"\u003etoute la subtilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":240,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW117912769 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Prix de l'Atelier-dégustation incluant rhums, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerise","offers":[{"title":"Dimanche 15 mars 2026 - 14h","offer_id":28848107969,"sku":"","price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Atelier_Rhum_Cerise.png?v=1732386428"},{"product_id":"espagne-le-nord","title":"Espagne le Nord","description":"\u003ch4\u003eSamedi 21 février 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRégion historiquement fascinante et depuis peu en chamboulement viti-vitncole, la partie nord de l’Espagne sera le sujet de cette dégustation. De la Galice à la Navarre en passant par les pays Basques et la Rioja, nous explorerons ce qui rend donne ses particularités à cette partie de la péninsule ibérique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCar cette partie de pays que nous aborderons comme un tout géographique est surtout soudée par une tradition viticole riche et centenaire, mais loin d'être homogène dans son traitement des styles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmateurs de blancs salins et frais supportés par des rouges riches et texturés ne peuvent manquer cet atelier des plus classiques!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerise","offers":[{"title":"Samedi 21 février 2026 - 14h","offer_id":31934543396933,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Espagnenord_Cerise.jpg?v=1669662339"},{"product_id":"de-barolo-a-barbaresco-totalement-piemont","title":"Piémont","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eDimanche 12 avril 2026 - 14h\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fois germanique, latin et mais résolument italienne, la région du Piémont aime se vanter d'être la seule italienne sans IGT. Mais derrière cette prétention de classicisme, une dualité entre la continuité et l'innovation qualitative, tout cela sans froisser les deux monarques que sont Barolo et Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo, barbera et dolcetto, nous feront reconsidérer le panorama viticole de cette région et nous permettront d'explorer ce Piémont qui peut être fier d'afficher une telle palette de styles et de vignerons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Dimanche 12 avril 2026 - 14h","offer_id":39483825160261,"sku":"","price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Piemont_da5cc5fc-92bd-431a-b9f1-5b0cd111d787.png?v=1668525583"},{"product_id":"alsace","title":"Alsace","description":"\u003ch4\u003eDimanche 22 février 2026 - 14h\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"TextRun SCXW236628583 BCX0\" lang=\"FR-CA\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW236628583 BCX0\"\u003ePeu de régions viticoles, ont \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW236628583 BCX0\"\u003ela chance (ou la malchance) d’avoir un héritage culturel et vinicole aussi mixte que l'Alsace. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"TextRun SCXW236628583 BCX0\" lang=\"FR-CA\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW236628583 BCX0\"\u003eSituée entre la France et l’Allemagne, l’\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"FindHit SCXW236628583 BCX0\"\u003eAlsace\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW236628583 BCX0\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ea tout de même su trouver avec le temps son identité avec des palettes de cépages qui lui sont souvent propres et avec une tradition d’étiquetage des variétés résolument moderne. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"TextRun SCXW236628583 BCX0\" lang=\"FR-CA\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW236628583 BCX0\"\u003eMême si rébarbatifs pour certains, les villages, crus,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW236628583 BCX0\"\u003elieux-dits\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"NormalTextRun SCXW236628583 BCX0\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet autres termes prononcés en allemand ou en français, sont autant de raisons de s'intéresser à l'Alsace. Pendant deux heures trente, nous tenterons de démystifier cette magnifique région d’accords mets et vins afin que tous y retrouvent leur latin... \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":200,\"335559740\":276}' class=\"EOP SCXW236628583 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cem\u003e\u003c\/em\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Dimanche 22 février 2026 - 14h","offer_id":39622640697413,"sku":"","price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Alsace_classCV.jpg?v=1754077627"},{"product_id":"jura-et-savoie-a-cerise","title":"Jura et Savoie","description":"\u003ch4\u003eDimanche 8 mars 2026 - 14h\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eEncore cette saison, nous attaquerons de front ces deux appellations de montagnes. Si les Arbois, Macvin, Roussette, L’Étoile et Bugey vous font tourner la tête dans votre bar à vin favori, cet atelier est pour vous.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDe vin jaune à Mondeuse, de la Franche Comté aux Alpes, cet atelier vous propulsera dans les hautes sphères de la dégustation. Des grands blancs, des rouges en fraîcheur, des bulles, des vins de voile et autres seront au menu pour une déclinaison d'accords spectaculaires.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÀ ne pas manquer!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Dimanche 8 mars 2026 - 14h","offer_id":44059099922741,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Jura_Savoiew.png?v=1668525002"},{"product_id":"rhone-le-sud","title":"Rhône: le Sud","description":"\u003cp\u003e\u003cb style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003cb\u003eSamedi 7 février 2026 - 14h \u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003eTous connaissent le sud du Rhône et ses appellations. Malheureusement, cette partie du vignoble français est souvent uniquement associé à sa célèbre appellation de Châteauneuf-du-Pape. Cet atelier tentera donc de mettre en lumière les 15 autres aoc du territoire afin de mieux comprendre les variations rhodaniennes.\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\"\u003eQue ce soit Rasteau, Cairanne, Vacqueyras et d’autres, ces vins à la fois sérieux et festifs mériteront toute notre attention pour un atelier qui nous fera explorer l’immense palette de cépages qui s’y retrouvent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR-CA; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"FR-CA\"\u003eUne initiative qui vous fera voir le Rhône comme vous ne l’avez jamais bu et qui vous persuadera de remettre plus fréquemment les vins rhodaniens sur vos tables.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Samedi 7 février 2025 - 14h","offer_id":49804464062773,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Rhone_1_d95ba3f4-adbc-407e-8988-80284a218a65.png?v=1630370941"},{"product_id":"cognac-armagnacs-et-autres-brandy","title":"Cognac, Armagnacs et autres Brandy","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSamedi 7 mars 2026 - 14h\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePour une seconde fois, nous osons vous proposer un atelier 'vieux jeu' alors que trois alcools bruns se feront la cour pour mettre en valeur le patrimoine français des distillats mythiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePomme, ugni blanc, folle et colombard joueront du coude pour différencier leurs styles, leurs arômes et leurs textures distinctes. Un atelier mettant en valeur la patience et la richesse de grands alcools qu'on mettra en valeur avec des mets qui leur rendront justice. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant six alcools, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerise","offers":[{"title":"Samedi 7 mars 2026 - 14h","offer_id":50267491729717,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Ateliers_Brandi_Cerise.jpg?v=1732386313"},{"product_id":"bourgogne-copy","title":"Bourgogne","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSamedi 24 janvier 2026 - 14h \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSujet vaste et complexe qu'une appellation reposant sur 562 premiers crus 33 grands crus, 44 villages et 7 communales... Même si discrète de par sa production représentant à peine 3% du vignoble français, la Bourgogne demeure toutefois généreuse et idyllique pour tous les amateurs de vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet atelier \/ portrait général de la Bourgogne mettra en lumière son grand bagage historique qui remonte au temps des Romains tout en couvrant sommairement les 5 sous-régions qui la compose, soit : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte-Chalonnaise et le Mâconnais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous explorerons de quelle manière, les « Climats » bourguignons et l'influence des artisans laissent s’exprimer de manière très différentes les deux cépages emblématiques de la région que sont le pinot noir et le chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Samedi 24 janvier 2026 - 14h","offer_id":51496812544309,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Images_Ateliers_Bourgogne_2.jpg?v=1637636189"},{"product_id":"scotch","title":"Scotch","description":"\u003ch4\u003eDimanche 8 février 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDimanche 26 avril 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eLe scotch : noble, indomptable, complexe et reposant sur une tradition et un lieu que nous aimerions tous mieux connaître en attendant de pouvoir le visiter. Redécouvrez l'univers du scotch en explorant l'histoire, la méthode, la géographie et finalement la dégustation de ce produit aussi écossais que le tartan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous effleurerons aussi les distinctions entre scotch, bourbon, whiskey et whisky et les accords des scotchs avec six amuse-plats changeront à jamais votre perception du scotch à table, un dram à la fois...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas cet atelier qui est, bon an mal an, le plus populaire de notre répertoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant scotchs, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCet atelier est donné à Cerise à 14h. L'aménagement de la salle est mixte; soit en tables hautes et tables basses. Merci d'en prendre note au moment de réserver.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerise","offers":[{"title":"Dimanche 8 février 2026 - 14h","offer_id":51497083732277,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Dimanche 26 avril 2026 - 14h","offer_id":51497709732149,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Ateliers_Scotch_Cerise.jpg?v=1732384514"},{"product_id":"bordeaux-le-medoc-1","title":"Bordeaux le Médoc","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSamedi 14 février 2026 - 14h\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBourgeois, luxueux, rares, mais toujours qualitatifs, les vins de la rive gauche de Bordeaux sont aujourd'hui la pierre d'assise de la réputation de ce vignoble historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit à travers le classement de 1855 ou par un système de vente en primeur devenu nécessaire pour la santé financière des grands châteaux, le Médoc a de tout temps su influencer l’échiquier mondial du vin et ses finances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMême si nous sommes déjà biaisés dans la démarche, nous prétexterons donc les Pauillac, Margaux, Pessac et autres AOP de la rive gauche afin de juger si le bordelais est encore à la hauteur de sa réputation. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Samedi 14 février 2026 - 14h","offer_id":51497089302837,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Medoc_1_large_08122cf0-82a8-4599-aa9a-d5d503d983c7.png?v=1630374098"},{"product_id":"champagne-copy","title":"Champagne","description":"\u003ch4\u003eSamedi 14 février 2026 - 14h \u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComme le disait Mme Bollinger, on boit du Champagne lorsqu'on est tristes, heureux, bien accompagnés ou bien seuls... En novembre, nous ouvrirons donc quelques bouteilles du célèbre liquide pour préparer notre saison des fêtes!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin exceptionnel, symbole d’exubérance sur toutes les grandes tables et par-delà toutes les frontières. Au-delà du célèbre liquide, comment vraiment apprécier ce nectar bourgeois par excellence, comment discriminer parmi tous les champagnes disponibles et surtout comment consacrer l’ouverture d’une grande bouteille avec l’arme ultime : le sabre ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne dégustation que nous habillerons de six bouteilles qui feront éclater la grisaille automnale une bulle à la fois!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\" style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eCet atelier est donné à Cerise à 14h. L'aménagement de la salle est mixte; soit en tables hautes et tables basses. \u003c\/span\u003eMerci d'en prendre note au moment de réserver.\u003c\/i\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\" style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerise","offers":[{"title":"Samedi 14 février 2026 - 14h","offer_id":51497091236149,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Atelier_Champagne_Cerise.png?v=1732538647"},{"product_id":"saint-emilion-fronsac-pomerol-et-autres-merlots-du-libournais","title":"Saint-Émilion, Fronsac, Pomerol et autres merlots du Libournais","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eSamedi 28 février 2026 - 14h00\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de la rive droite de Bordeaux ont de plus en plus la cote sur notre marché. D'avantage accessible que ceux du Médoc lorsque l'on compare prix et buvabilité, cette région est capable à l'image du Bordelais de grandeur et d'excès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous réviserons l’histoire et le terroir de cette région qui, même si moins illustre que celle de sa consœur de gauche, n'en demeure pas moins en constante mutation. Même si nous nous pencherons principalement sur St-Émilion, Fronsac et Pomerol comme ambassadeurs de ce terroir d’exception, nous effleurerons aussi d’autres appellations satellites qui s’efforcent de redonner au merlot la place qui lui revient sur l’échiquier vinicole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4;\"\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-p\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003elats et service: 124\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Samedi 28 février 2026 - 14h00","offer_id":51497105064245,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Petrus_1.png?v=1571438370"},{"product_id":"boire-vieux-boire-mieux","title":"Boire vieux, boire mieux!","description":"\u003ch4\u003eSamedi 14 mars 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'on parle de vin (et de Cavistes...), on est souvent tenté de faire un lien direct entre âge et qualité. Ainsi, lorsque questionnés, la plupart des gens aimeraient mieux boire vieux que jeune, mais les bouteilles disponibles à la vente sont rarement plus âgées que notre dernière voiture… Que faire pour s'initier donc?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet atelier est donc un premier pas vers la connaissance des principes de vieillissement du vin et traitera donc de décantation, de ‘carafage’, d’aération, de mesures de vieillissement et autres sujets sur l’âgisme vinicole. Pour appuyer nos dires, nous ouvrirons quelques vieux et très vieux flacons de notre réserve Cavistes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs d’arômes tertiaires sont les bienvenus pour cette magnifique dégustation de vieux millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Samedi 14 mars 2026 - 14h","offer_id":51497337749813,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/BoireVieuxBoireMieux2.jpg?v=1598272843"},{"product_id":"europe-de-lest","title":"Europe de l'Est","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDimanche 15 mars 2026 \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e- 14h \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe curiosité post-soviétiques il y a encore quelques années, les vignobels de l'Europe de l'Est sont depuis peu devenus tendance mettant de l'avant une variété de cépages autochtones et des expériences gustatives novatrices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit en qvevri, en orange ou en rouges digestes nous profiterons de ce premier atelier sur la chose pour explorer les vignobles de la Hongrie, la Georgie, la Roumanie, la Croatie et autres appellation en 'I'... \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eUne odyssée novatrice \u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003epour les Cavistes dans un vignoble qui séduit de plus en plus les Québécois par son côté nature et innovant.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":200,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service:  124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Dimanche 15 mars - 14h","offer_id":51497351512373,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/EuropeEst_classCV.jpg?v=1763343120"},{"product_id":"loire","title":"Loire","description":"\u003ch4\u003eDimanche 29 mars 2026 - 14h  \u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTout le monde connaît la Loire, ses châteaux et son Muscadet qui a initié une génération de buveurs aux blancs abordables et croquants. Ce que peu de personnes savent, par contre, c’est que cette région, troisième vignoble en importance de la France, demeure avant tout un vignoble d’une diversité étonnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors de cette présentation, nous survolerons quelques-unes des 86 appellations pour remettre en perspective les bulles de la Loire, le gamay, le melon de bourgogne, le cabernet franc, sans oublier le sauvignon blanc d’origine et le chenin décliné en sec ou en sucre. Nous tenterons aussi de comprendre pourquoi la Loire demeure un cas d’espèce sur un échiquier mondial dominé par les grands ensembles régionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Dimanche 29 mars 2026 - 14h","offer_id":51497401221429,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Images_Ateliers_Loire-Classique_1.jpg?v=1700768128"},{"product_id":"gin","title":"Gin","description":"\u003cp\u003e\u003cb style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"line-height: 1.2;\"\u003eSamedi 11 avril 2026 - 14h\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon le grand Winston Churchill: Le gin-tonic a sauvé davantage de vies et d'âmes anglaises que tous les médecins de l'Empire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMême si ce sont les Hollandais qui sont à l'origine de cette eau-de-vie, elle s’est par la suite ancrée dans la culture britannique et s’est rependue aux quatre coins du globe grâce à une marine royale et des marins dédiés au breuvage!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe spiritueux, qui était à sa naissance un produit médicinal, est devenu le grand incontournable de tous les grands bars et le favori de nos apéritifs. Nous prendrons le temps d’un atelier pour le découvrir sous tous ses angles et ses provenances qui sont maintenant aussi locales qu'européennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant gin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCet atelier est donné à Cerise à 14h. L'aménagement de la salle est mixte; soit en tables hautes et tables basses. Merci d'en prendre note au moment de réserver.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerise","offers":[{"title":"Samedi 11 avril 2026 - 14h00","offer_id":51497446277429,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Atelier_Gin_Cerise.jpg?v=1732538770"},{"product_id":"espagne-le-nord-1","title":"Espagne le Nord","description":"\u003c!--LEGIT:TABS-START--\u003e\u003cdiv id=\"legit-atl-91\"\u003e\n\u003cstyle\u003e#legit-atl-91{font-family:Montserrat,sans-serif;color:#262626;background:#F8F5EE;padding:20px;box-sizing:border-box}#legit-atl-91 .lat-nav-wrap{display:flex;align-items:center;gap:6px;border-bottom:1px solid #262626;margin-bottom:20px}#legit-atl-91 .lat-nav{flex:1 1 auto;display:flex;flex-wrap:nowrap;overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;scroll-snap-type:x proximity;cursor:grab;scrollbar-width:none;-ms-overflow-style:none}#legit-atl-91 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29 novembre 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRégion historiquement fascinante et depuis peu en chamboulement viti-vitncole, la partie nord de l’Espagne sera le sujet de cette dégustation. De la Galice à la Navarre en passant par les pays Basques et la Rioja, nous explorerons ce qui rend donne ses particularités à cette partie de la péninsule ibérique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCar cette partie de pays que nous aborderons comme un tout géographique est surtout soudée par une tradition viticole riche et centenaire, mais loin d'être homogène dans son traitement des styles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmateurs de blancs salins et frais supportés par des rouges riches et texturés ne peuvent manquer cet atelier des plus classiques!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eDimanche 29 novembre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-91\");if(!root)return;var 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Même si discrète de par sa production représentant à peine 3% du vignoble français, la Bourgogne demeure toutefois généreuse et idyllique pour tous les amateurs de vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet atelier \/ portrait général de la Bourgogne mettra en lumière son grand bagage historique qui remonte au temps des Romains tout en couvrant sommairement les 5 sous-régions qui la compose, soit : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte-Chalonnaise et le Mâconnais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous explorerons de quelle manière, les « Climats » bourguignons et l'influence des artisans laissent s’exprimer de manière très différentes les deux cépages emblématiques de la région que sont le pinot noir et le chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eSamedi 3 octobre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-87\");if(!root)return;var 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Mais derrière cette prétention au classicisme se cache une vraie dualité entre continuité et innovation qualitative, le tout sans jamais froisser les deux monarques que sont Barolo et Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo, barbera et dolcetto mais aussi grignolino, freisa et arneis nous feront reconsidérer le panorama viticole de cette région et nous permettront d'explorer un Piémont qui se transforme tranquillement vers un style à la fraîcheur résolument moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eDimanche 4 octobre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-86\");if(!root)return;var 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Si les Arbois, Macvin, Roussette, L'Étoile et Bugey vous font tourner la tête dans votre bar à vin favori, cet atelier est pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vin jaune à Mondeuse, de la Franche Comté aux Alpes, cet atelier vous propulsera dans les hautes sphères de la dégustation. Des grands blancs, des rouges en fraîcheur, des bulles, des vins de voile et autres seront au menu pour une déclinaison d'accords spectaculaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eSamedi 10 octobre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par 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cadeau\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton type=\"button\" class=\"lat-arrow\" data-dir=\"1\" aria-label=\"Suivant\"\u003e\u003csvg width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2.2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpolyline points=\"9 18 15 12 9 6\"\u003e\u003c\/polyline\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel active\" data-tab=\"description\"\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-START--\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSamedi 17 octobre 2026 - 14h\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMembre phare de la divine trinité italienne du vin, la Toscane est derrière la renaissance économique et viticole de l'Italie. Avec le Piémont et la Vénétie, c'est l'une des régions incontournables de l'Italie que tout bon buveur garde en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers son histoire riche en culture, en conflits et ultimement en viticulture, la Toscane a su positionner des styles de vins et des appellations qui représentent dorénavant la quintessence du bon goût et de bien boire italien. Nous nous amuserons donc à déconstruire et goûter ces grandes étiquettes qui sont représentatives de la complexité et de la réputation toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eSamedi 17 octobre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-81\");if(!root)return;var 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Ce que peu de personnes savent en revanche, c'est que cette région, troisième vignoble en importance de la France, est un vignoble à la diversité étonnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors de cette présentation, nous survolerons quelques-unes des 86 appellations pour remettre en perspective les bulles de la Loire, le gamay, le melon de bourgogne, le cabernet franc, sans oublier le sauvignon blanc d'origine et le chenin décliné en sec ou en sucre. Nous tenterons aussi de comprendre pourquoi la Loire demeure un cas d'espèce sur un échiquier mondial dominé par les grands ensembles régionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eDimanche 18 octobre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-80\");if(!root)return;var 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cadeau\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton type=\"button\" class=\"lat-arrow\" data-dir=\"1\" aria-label=\"Suivant\"\u003e\u003csvg width=\"16\" height=\"16\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2.2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpolyline points=\"9 18 15 12 9 6\"\u003e\u003c\/polyline\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel active\" data-tab=\"description\"\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-START--\u003e\u003ch4\u003eSamedi 24 octobre 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'on a tout vu et tout bu, il y a encore l'Autriche et l'Allemagne et leurs vins exceptionnels! Pour cet atelier, nous visiterons ces deux entités germaniques qui peuvent parfois effrayer l'amateur tant par leur langue que leurs classements atypiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne histoire fascinante qui nous permettra de comprendre comment ces pays ont pu passer à travers autant de difficultés historiques et encore produire ces grands flacons qui nous font désormais oublier le Blue Nun et le Black Tower...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes blancs bien sûr avec le Riesling et le Grüner Veltliner, mais aussi des rouges frais et croquants de Pinot Noir, de Zweigelt et de Blaufränkisch. Avec un peu de chance, nous pourrions aussi nous permettre un imprononcçable Trockenbeerenauslese pour une grande finale! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eSamedi 24 octobre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par 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En effet, peu de régions ont eu autant d’impact sur la culture, l'économie, le pouvoir et la diffusion du vin que ces deux appellations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMême si ces deux terroirs ont de tout temps été synonymes de qualité et de complexité viticole, les deux sont demeurées de quasi ‘rivales’ tout au long de l’histoire du vignoble français. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet atelier permettra de mettre en contexte la rivalité de cépages, de philosophie et de diffusion et nous nous permettrons une dégustation philosophique et historique des deux terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eDimanche 25 octobre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-77\");if(!root)return;var 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En novembre, heureux et bien entourés, nous ouvrirons quelques bouteilles du célèbre liquide pour préparer notre saison des fêtes!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLe champagne, ce vin exceptionnel qui est symbole d'exubérance sur toutes les grandes tables et par-delà les frontières. Au-delà du célèbre liquide, comment vraiment apprécier ce nectar bourgeois, comment discriminer parmi tous les champagnes disponibles et surtout comment consacrer l'ouverture d'une grande bouteille avec l'arme ultime: le sabre? \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eUne dégustation que nous habillerons de six bouteilles qui feront éclater la grisaille automnale une bulle à la fois!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eDimanche 15 novembre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-71\");if(!root)return;var 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Ainsi, lorsque questionnés, la plupart des gens aimeraient mieux boire vieux que jeune, mais les bouteilles disponibles à la vente sont rarement plus âgées que notre dernière voiture… Que faire pour s'initier donc?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet atelier est donc un premier pas vers la connaissance des principes de vieillissement du vin et traitera donc de décantation, de ‘carafage’, d’aération, de mesures de vieillissement et autres sujets sur l’âgisme vinicole. Pour appuyer nos dires, nous ouvrirons quelques vieux et très vieux flacons de notre réserve Cavistes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs d’arômes tertiaires sont les bienvenus pour cette magnifique dégustation de vieux millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eSamedi 21 novembre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-59\");if(!root)return;var 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sur une piste qualitative qu'on ne peut ignorer. C'est en parcourant ses 52 appellations contrôlées que nous tenterons de comprendre comment elle a pu, en quelques années, devenir un des fers de lance du renouveau italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn atelier pour vous préparer à visiter Venise, Vérone et le lac de Garde, tout en vins!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 124$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--LEGIT:DESC-END--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"heure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003crect x=\"3\" y=\"5\" width=\"18\" height=\"16\" rx=\"2\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003cline x1=\"3\" y1=\"10\" x2=\"21\" y2=\"10\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"8\" y1=\"2.5\" x2=\"8\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003cline x1=\"16\" y1=\"2.5\" x2=\"16\" y2=\"6.5\"\u003e\u003c\/line\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cstrong\u003eSamedi 28 novembre à 14h00\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-meta-row\"\u003e\n\u003csvg class=\"lat-icon\" width=\"18\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.8\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003cpath d=\"M12 22s7-7.2 7-12.6A7 7 0 0 0 5 9.4C5 14.8 12 22 12 22Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"9.4\" r=\"2.4\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLes Cavistes, au 196 Fleury Ouest, Montréal QC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003eLes ateliers dégustation du weekend durent généralement entre deux heures trente et trois heures. Nous présentons le propos pendant une demi-heure de théorie et ensuite dégustons six mets et six vins en accords.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eQuelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"aliments\"\u003eLa dégustation comprend 6 vins, de styles variés selon les disponibilités, accompagnés de 6 mets en accord.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lat-panel\" data-tab=\"carte\"\u003eLes Cavistes sont fiers de vous proposer, depuis plus de 13 ans, une plateforme numérique sécuritaire et simple pour offrir un atelier dégustation-cadeau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu moment de régler:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValidez avec le bouton \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eL'ADDITION SVP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrez vos informations personnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace \u003cspan style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003eCODE DE RÉDUCTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eMerci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript\u003e(function(){var root=document.getElementById(\"legit-atl-68\");if(!root)return;var btns=root.querySelectorAll(\".lat-btn\"),panels=root.querySelectorAll(\".lat-panel\");btns.forEach(function(b){b.addEventListener(\"click\",function(){btns.forEach(function(x){x.classList.remove(\"active\")});panels.forEach(function(x){x.classList.remove(\"active\")});b.classList.add(\"active\");root.querySelector(\".lat-panel[data-tab=\"+b.dataset.tab+\"]\").classList.add(\"active\");b.scrollIntoView({behavior:\"smooth\",inline:\"center\",block:\"nearest\"});});});var nav=root.querySelector(\".lat-nav\");nav.addEventListener(\"wheel\",function(e){if(Math.abs(e.deltaY)\u003eMath.abs(e.deltaX)){e.preventDefault();nav.scrollLeft+=e.deltaY;}},{passive:false});var isDown=false,startX=0,scrollStart=0;nav.addEventListener(\"mousedown\",function(e){isDown=true;nav.classList.add(\"dragging\");startX=e.pageX;scrollStart=nav.scrollLeft;});window.addEventListener(\"mouseup\",function(){isDown=false;nav.classList.remove(\"dragging\");});window.addEventListener(\"mousemove\",function(e){if(!isDown)return;e.preventDefault();nav.scrollLeft=scrollStart-(e.pageX-startX);});var arrowPrev=root.querySelector('.lat-arrow[data-dir=\"-1\"]'),arrowNext=root.querySelector('.lat-arrow[data-dir=\"1\"]');function updateScrollUi(){var max=nav.scrollWidth-nav.clientWidth;if(max\u003c=0){arrowPrev.style.display=\"none\";arrowNext.style.display=\"none\";return;}arrowPrev.style.display=\"flex\";arrowNext.style.display=\"flex\";arrowPrev.disabled=nav.scrollLeft\u003c=1;arrowNext.disabled=nav.scrollLeft\u003e=max-1;}nav.addEventListener(\"scroll\",updateScrollUi);window.addEventListener(\"resize\",updateScrollUi);arrowPrev.addEventListener(\"click\",function(){nav.scrollBy({left:-120,behavior:\"smooth\"});});arrowNext.addEventListener(\"click\",function(){nav.scrollBy({left:120,behavior:\"smooth\"});});setTimeout(updateScrollUi,0);var acc=root.querySelector(\".lat-accordion\");if(acc){var accHead=acc.querySelector(\".lat-accordion-head\"),accBody=acc.querySelector(\".lat-accordion-body\");accHead.addEventListener(\"click\",function(){if(acc.classList.contains(\"open\")){acc.classList.remove(\"open\");accBody.style.maxHeight=\"0px\";}else{acc.classList.add(\"open\");accBody.style.maxHeight=accBody.scrollHeight+\"px\";}});window.addEventListener(\"resize\",function(){if(acc.classList.contains(\"open\"))accBody.style.maxHeight=accBody.scrollHeight+\"px\";});}})();\u003c\/script\u003e\u003c!--LEGIT:TABS-END--\u003e","brand":"Les Cavistes","offers":[{"title":"Samedi 28 novembre 2026 - 14h","offer_id":53266138366261,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/atelier_68.png?v=1792247986"}],"url":"https:\/\/shop.restaurantlescavistes.com\/collections\/serie-classique.oembed","provider":"Les Cavistes Boutique","version":"1.0","type":"link"}