{"product_id":"boire-vieux-boire-mieux","title":"Boire vieux, boire mieux!","description":"\u003ch4\u003eSamedi 14 mars 2026 - 14h\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'on parle de vin (et de Cavistes...), on est souvent tenté de faire un lien direct entre âge et qualité. Ainsi, lorsque questionnés, la plupart des gens aimeraient mieux boire vieux que jeune, mais les bouteilles disponibles à la vente sont rarement plus âgées que notre dernière voiture… Que faire pour s'initier donc?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet atelier est donc un premier pas vers la connaissance des principes de vieillissement du vin et traitera donc de décantation, de ‘carafage’, d’aération, de mesures de vieillissement et autres sujets sur l’âgisme vinicole. Pour appuyer nos dires, nous ouvrirons quelques vieux et très vieux flacons de notre réserve Cavistes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs d’arômes tertiaires sont les bienvenus pour cette magnifique dégustation de vieux millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Samedi 14 mars 2026 - 14h","offer_id":51497337749813,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/BoireVieuxBoireMieux2.jpg?v=1598272843","url":"https:\/\/shop.restaurantlescavistes.com\/en\/products\/boire-vieux-boire-mieux","provider":"Les Cavistes Boutique","version":"1.0","type":"link"}