{"product_id":"bourgogne-copy","title":"Bourgogne","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSamedi 24 janvier 2026 - 14h \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSujet vaste et complexe qu'une appellation reposant sur 562 premiers crus 33 grands crus, 44 villages et 7 communales... Même si discrète de par sa production représentant à peine 3% du vignoble français, la Bourgogne demeure toutefois généreuse et idyllique pour tous les amateurs de vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet atelier \/ portrait général de la Bourgogne mettra en lumière son grand bagage historique qui remonte au temps des Romains tout en couvrant sommairement les 5 sous-régions qui la compose, soit : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte-Chalonnaise et le Mâconnais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous explorerons de quelle manière, les « Climats » bourguignons et l'influence des artisans laissent s’exprimer de manière très différentes les deux cépages emblématiques de la région que sont le pinot noir et le chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LES CAVISTES","offers":[{"title":"Samedi 24 janvier 2026 - 14h","offer_id":51496812544309,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/products\/Images_Ateliers_Bourgogne_2.jpg?v=1637636189","url":"https:\/\/shop.restaurantlescavistes.com\/en\/products\/bourgogne-copy","provider":"Les Cavistes Boutique","version":"1.0","type":"link"}