{"product_id":"saq-fiano-river-sand-2022-unico-zelo-riverland-australie","title":"SAQ Fiano River Sand 2022, Unico Zelo, Riverland, Australie","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/14560121\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/14560121\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/15289636?q=15289636\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSuivez ce lien pour SAQ\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/14560121\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/14560121\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\" style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\" lang=\"FR-CA\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eFiano voyageur\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eÀ notre humble avis, un des cépages les plus intéressants du sud de l’Italie est possiblement le fiano. Généralement de Campanie et plus précisément de la ville d’Avellino, on vous le présente cette semaine alors qu’il est cultivé dans l’hémisphère sud. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eDe la région des Riverland (Australie du Sud), la maison Unico Zelo se spécialise dans les cépages italiens comme le nero d’avola, le zibibbo et, pour notre grand plaisir, le fiano. Jeunes vignerons reconnus dans les bars à vins branchés, Brendan et Laura Carter, travaillent avec des viticulteurs reconnus pour la qualité de leurs raisins, et cela, dans diverses appellations du sud de l’Australie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eDifficile de trouver un vin plus adapté à une belle soirée au soleil, que ce blanc éclatant, texturé et frais. Avec ses arômes mûrs de fruits exotiques, vous y retrouverez les amandes classiques, les fruits à noyaux et même la frangipane des rois. Ce serait presque caricatural si l’effet terroir et le travail de vinification n’était pas aussi rigoureux. On reste à 12% d’alcool et l’effet texturé, huilé, rend le tout excessivement séduisant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eQuelques bouteilles pour les soirées entre amis, surtout les bons…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003ePour l’accompagner : une salade fraîche de couscous, de légumineuses avec quelques herbes du jardin supporté par une vinaigrette au zatar,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003ePour l’anecdote : Le premier fiano embouteillé en Australie, fut celui de la maison Chalmer de Heathcote en 2005,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003ePour mieux comprendre les vins d’Australie: \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eOn se place sur la liste d’attente pour notre \u003ca href=\"https:\/\/shop.restaurantlescavistes.com\/products\/oceanie\"\u003eatelier la saison prochaine\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003eSi jamais le Fiano vous faisait frissonner, il y a peu de propositions en ce moment dans le réseau, mais encore quelques bouteilles de ce Fiano di Avellino ‘Empatia’ 2021, Donnachiara 26$ en saq \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e(\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; line-height: 107%; font-family: Roboto; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #343232; background: white; mso-ansi-language: FR-CA;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.saq.com\/fr\/15176746\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e15176746\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LES CAVISTES BOUTIQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49738003349813,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/1202\/files\/Vignetteboutique_34.jpg?v=1721090226","url":"https:\/\/shop.restaurantlescavistes.com\/en\/products\/saq-fiano-river-sand-2022-unico-zelo-riverland-australie","provider":"Les Cavistes Boutique","version":"1.0","type":"link"}