• Dégustation de six Bordeaux (bien) nés
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Dégustation de six Bordeaux (bien) nés

Dégustation de six Bordeaux (bien) nés

209,00 $

QUANTITÉ VOULUE

DÉTAILS

Dégustation de six Bordeaux (bien) nés en ‘10

Dégustation commentée / mercredi 22 janvier 2020 18h

Lors des dégustations en primeur, le millésime 2010 de Bordeaux se présentait comme étant ‘assez strict et serré, difficile à percer, même si on devine la plupart du temps de belles matières pleines et mûres derrière cette gangue boisée qui est trop souvent l’impression dominante. Probablement une simple phase ingrate…’ Heureusement, nous Cavistes, nous sommes montrés patients et sommes maintenant heureux de vous présenter ce même 10 qui sur une échelle de dégustation est plus un 10 au carré!

Selon plusieurs, ‘2010 est indéniablement l'une des plus grandes réussites jamais enregistrées à Bordeaux, particulièrement pour les vins rouges. Venant juste après le 2009, très beau lui aussi, 2010 s'affirme comme un millésime plus classique. Les grands crus du Médoc dévoilent un fruit parfaitement mûr, explosif.’

C’est donc à une dégustation de ces grands 2010 du Médoc que nous vous convions le mercredi 22 janvier prochain à 18h. Nous avons rarement la chance d’ouvrir des bouteilles de la rive gauche de 10 ans d’âge et comme ces bouteilles sont en quantités limitées, les places le seront tout autant. Au total nous ne pourrons recevoir que 22 personnes en repas dégustation pour cette soirée.

Comme toute la place sera laissée aux vins, nous vous présenterons un grand plateau apéritif en mode convivial, suivi d’une grande volaille rôtie à partager. Les fromages termineront le repas qui se déclinera tout en rouge.

Même si l’ordre est encore à déterminer, les vins servis seront les suivants :

  • Ch. Malartic-Lagravière - Pessac Léognan grand cru classé
  • Château Rauzan Ségla  ‘Ségla’ - Margaux
  • Château Grand-Puy Lacoste - Pauillac grand cru classé
  • Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe cru bourgeois
  • Château La Lagune - Haut-Médoc grand cru classé
  • Château Lascombes - Margaux grand cru classé

209$ par convive taxes en sus pourboire inclus

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