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  • Initiation au vin - Partie II - Dans le Chai!
Initiation au vin - Partie II - Dans le Chai!

Initiation au vin - Partie II - Dans le Chai!

Atelier dégustation découverte

Complet

Samedi 4 février 2017 - 14h30

DÉTAILS

Samedi 4 février 2017 - 14h30

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la ‘fabrication’ du vin sans jamais oser le demander. Pourquoi le bois, pourquoi les sulfites, pourquoi certains sont pétillants? Nous dégusterons en cherchant à nommer les différences gustatives provoquées ou résultantes de la vinification afin de mieux comprendre les fascinantes et diverses méthodes d’élaboration.

Encore une fois un verre à la main, nous explorerons les processus que beaucoup tiennent pour acquis mais qui, heureusement, ne cessent d’évoluer.

Prix de l'atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 69$ + taxes

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