• L'Art de la dégustation
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L'Art de la dégustation

79,00 $

Dimanche 24 mars 2019 - 14h00
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DÉTAILS

Dimanche 24 mars 2019 - 14h00

 

Depuis quelques années, les sommeliers québécois s’illustrent admirablement sur la scène internationale. Malgré le fait que nous soyons démographiquement désavantagés, la guilde québécoise semble posséder un ‘je ne sais quoi’ qui la rend remarquable en dégustation.

Mais qu’en est-il vraiment des connaissances et de la science qu’une sommelière doit maîtriser pour en arriver là? Cet atelier utilisera la dégustation par l’analyse sensorielle (deductive tasting) pour vous permettre d’analyser correctement l’apparence, le nez et le palais des vins que vous dégusterez. Au sortir de cette formation, vous devriez être en mesure d’utiliser les outils qui vous permettront d’échanger sur vos goûts et préférences avec votre Caviste préféré!

Prix de l'atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 79$ + taxes.

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