Souper dégustation avec Adi Badenhorst, Marelise Niemann et Duncan Savage, - 14 juin 2023, 18h

14 juin 2023 - 18h

Grâce au travail de l'agence Symbiose, nous aurons le plaisir de recevoir ces quatre vignerons et de les entendre nous entretenir de leurs réalités, de leurs domaines et de leurs vins le temps d'un repas 4 services que Nicolas Mordel concoctera en accord!

Le menu sera annoncé bientôt, mais les vins sont évidement en route vers les Cavistes avec comme proposition vinicole:

Apéro:
SWARTLAND, CHENIN BLANC ‘SÉCATEURS’, BADENHORST

Premier service en tête-à-tête:
SWARTLAND, CHENIN BLANC ‘THE GOLDEN SLOPES’ BADENHORST
WESTERN CAPE SAUVIGNON BLANC SÉMILLON, ‘THE WHITE’, DUNCAN SAVAGE

Second service en réflexion: 
VOOR PAARDERBERG, GRENACHE GRIS, MOMENTO WESTERN CAPE SYRAH CINSAULT ‘FOLLOW THE LINE’, DUNCAN SAVAGE

Troisième service en coup de canon/nau: 
SWARTLAND, GRENACHE NOIR ‘RAIGRAASS’, BADENHORST
WESTERN CAPE, GRENACHE NOIR, MOMENTO WINE

Dessert: Surprise glacée de circonstance.

 

Seulement 56 places disponibles pour cet événement. 179$
service compris, taxes en sus.