Afrique du Sud

Dimanche  14 avril 2024 - 14h

De vignoble mythique au 18ᵉ siècle avec son vin de Constance, l’Afrique d'avant Mandela aura passé la majeure partie du XXe siècle au pilori des nations oubliées en termes de vin.

Au sortir des élections libres de 1994, le vignoble sud-africain a entrepris un des plus grands virages qualitatifs du monde viticole moderne et peut désormais prétendre aux plus grandes récompenses et marchés viticoles.

Pour cet atelier, nous nous pencherons sur le rôle du terroir sud-africain et l’impact que la modernisation et l’ouverture sur le monde ont eu sur le repositionnement de ce pays. Au programme : wards, districts et régions à reconnaître, des assemblages classiques et des blancs surprenants!

Prix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 109$