Bourgogne
Samedi 3 octobre 2026 - 14h
Sujet vaste et complexe qu'une appellation reposant sur 562 premiers crus 33 grands crus, 44 villages et 7 communales... Même si discrète de par sa production représentant à peine 3% du vignoble français, la Bourgogne demeure toutefois généreuse et idyllique pour tous les amateurs de vin.
Cet atelier / portrait général de la Bourgogne mettra en lumière son grand bagage historique qui remonte au temps des Romains tout en couvrant sommairement les 5 sous-régions qui la compose, soit : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte-Chalonnaise et le Mâconnais.
Nous explorerons de quelle manière, les « Climats » bourguignons et l'influence des artisans laissent s’exprimer de manière très différentes les deux cépages emblématiques de la région que sont le pinot noir et le chardonnay.
Prix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 134$ + taxes.
Quelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.
Cette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.
Sur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat.
Les classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps.
Au moment de régler:
- Choisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier
- Validez avec le bouton L'ADDITION SVP
- Entrez vos informations personnelles
- À droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace CODE DE RÉDUCTION
- Dans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.
Merci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.
Si jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com
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