ARNAUD - MAI 2026

ATELIER DES VINS ROSÉS

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT*


*En quantité limitée.
Les bouteilles ne sont pas réservées si elles restent dans votre panier. L'achat est nécessaire pour sécuriser le produit.

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

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ATELIER DES VINS ROSÉS

Commençons

VINIFICATION DU VIN ROSÉ

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LES VINS

1

VQA TAWSE ‘GROWER’S BLEND’ 2024

TAWSE

NIAGARA PENINSULA | ONTARIO

🍇 Pinot noir, Cabernet Franc, Gamay, Syrah
Rosé de Saignée
🍽️ Gravlax et crème sure
29$ en boutique
1

VQA TAWSE ‘GROWER’S BLEND’ 2024

TAWSE

NIAGARA PENINSULA | ONTARIO

🍇 Pinot noir, Cabernet Franc, Gamay, Syrah
Rosé de Saignée
🍽️ Gravlax et crème sure
29$ en boutique
2

IGP CÔTES DU ROUSSILLON ‘LES TERRASSES’ 2023

RÉGIS BOUCABEILLE

LANGUEDOC-ROUSSILLON | FRANCE

🍇 70% Grenache, 30% Syrah
Rosé de Presse
🍽️ Tataki de veau au sirop de fraises
35$ en boutique
2

IGP CÔTES DU ROUSSILLON ‘LES TERRASSES’ 2023

RÉGIS BOUCABEILLE

LANGUEDOC-ROUSSILLON | FRANCE

🍇 70% Grenache, 30% Syrah
Rosé de Presse
🍽️ Tataki de veau au sirop de fraises
35$ en boutique
3

IGT PROVINCIA DI PAVIA ‘UNA SCOPERTA’ 2024

TENUTA BELVEDERE

LOMBARDIE / ITALIE

🍇 Pinot Grigio
Rosé de Macération / Ramato
🍽️ Tomates, basilic & mozzarella déconstruite
46$ en boutique
3

IGT PROVINCIA DI PAVIA ‘UNA SCOPERTA’ 2024

TENUTA BELVEDERE

LOMBARDIE / ITALIE

🍇 Pinot Grigio
Rosé de Macération / Ramato
🍽️ Tomates, basilic & mozzarella déconstruite
46$ en boutique
4

AOP SANCERRE ‘LES GRANDMONTAINS’ 2025

DOMAINE LAPORTE

VAL DE LOIRE | FRANCE

🍇 Pinot Noir
Rosé de Presse
🍽️ Breasaola
33.75$ en SAQ
4

AOP SANCERRE ‘LES GRANDMONTAINS’ 2025

DOMAINE LAPORTE

VAL DE LOIRE | FRANCE

🍇 Pinot Noir
Rosé de Presse
🍽️ Breasaola
33.75$ en SAQ
5

DO RIOJA ALTA ‘ROSÉ’ 2024

BODEGAS MORAZA

LA RIOJA | ESPAGNE

🍇 Tempranillo
Rosé de Saignée
🍽️ Pintade rôtie, sauce style suprême
42$ en boutique
5

DO RIOJA ALTA ‘ROSÉ’ 2024

BODEGAS MORAZA

LA RIOJA | ESPAGNE

🍇 Tempranillo
Rosé de Saignée
🍽️ Pintade rôtie, sauce style suprême
42$ en boutique
6

VALLÉE D’ASURETI ‘SAPARVI ROSÉ’ 2024

KARTLI GOTSA

KAKHETI | GÉORGIE

🍇 Saparvi
Rosé de Presse
🍽️ Croquette de boudin & mayonnaise de bleuets
52$ en boutique
6

VALLÉE D’ASURETI ‘SAPARVI ROSÉ’ 2024

KARTLI GOTSA

KAKHETI | GÉORGIE

🍇 Saparvi
Rosé de Presse
🍽️ Croquette de boudin & mayonnaise de bleuets
52$ en boutique

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LES VINS DISPONNIBLE SUR PLACE

CanadaVin RoséEn rupture
VQA Tawse 'Grower's Blend' 2024
Tawse
VQA Tawse 'Grower's Blend' 2024 Prix de vente 29,00 $
FranceVin RoséEn rupture
Côtes du Roussillon Rosé 'Les terrasses' 2023
Régis Boucabeille
Côtes du Roussillon Rosé 'Les terrasses' 2023 Prix de vente 35,00 $
ItalieVin RoséEn rupture
IGT Provincia di Pavia 'Una Scoperta' 2024
Tenuta Belvedere
IGT Provincia di Pavia 'Una Scoperta' 2024 Prix de vente 46,00 $
EspagneVin RoséEn rupture
Rioja Alta 'Rosé' 2024, Bodegas Moraza
Bodegas Moraza
Rioja Alta 'Rosé' 2024, Bodegas Moraza Prix de vente 42,00 $
GéorgieVin RoséEn rupture
Vallée d'Asureti 'Saperavi rosé' 2024
Gotsa
Vallée d'Asureti 'Saperavi rosé' 2024 Prix de vente 52,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com