Afrique du Sud

Samedi 21 septembre 2024 - 14h

De vignoble mythique au 18ᵉ siècle avec son vin de Constance, l’Afrique d'avant Mandela aura passé la majeure partie du XXe siècle au pilori des nations oubliées en termes de vin.

Au sortir des élections libres de 1994, le vignoble sud-africain a entrepris un des plus grands virages qualitatifs du monde viticole moderne et ses vins sont désormais présents sur les plus grandes tables et marchés viticoles.

Pour cet atelier, nous nous pencherons sur la vision novatrice des acteurs viticoles de ce pays de nos jours malmenés par les changements climatiques et économiques. Au programme : une exploration des districts et régions, des rouges en assemblages classiques et des blancs surprenants!

Prix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 109$