ARNAUD - AVRIL 2023

ATELIER ALLEMAGNE & AUTRICHE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

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  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

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  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

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Commençons

L'Allemagne

L'Autriche

LES VINS

GRUNER VELTLINER ‘ALAUN’ 2021, HARM

DAC (Districtus Austriae Controllatus) KREMSTAL

La région du Kremstal

GRUNER VELTLINER ‘ALAUN’ 2021, HARM

DAC (Districtus Austriae Controllatus) KREMSTAL

La région du Kremstal

'GAMLITZ' 2021, SATTLERHOF

DAC SÜDSTEIERMARK

  • Blanc
  • Cépage: Sauvignon Blanc
  • 43$ en vente ici
  • Filet de dorade poêlé, salsa de fruits exotique, beurre blanc au yuzu

La région du Steiermark

'GAMLITZ' 2021, SATTLERHOF

DAC SÜDSTEIERMARK

  • Blanc
  • Cépage: Sauvignon Blanc
  • 43$ en vente ici
  • Filet de dorade poêlé, salsa de fruits exotique, beurre blanc au yuzu

La région du Steiermark

DÖNNHOFF GRAUBURGUNDER TROCKEN 2021

NAHE

  • Blanc
  • Cépage: Grauburgunder (Pinot Gris)
  • 51$ SAQ
  • Rosti de gruyère. chantilly de feta, bacon, oignons vert

Cornelius & Helmut Donnhoff

DÖNNHOFF GRAUBURGUNDER TROCKEN 2021

NAHE

  • Blanc
  • Cépage: Grauburgunder (Pinot Gris)
  • 51$ SAQ
  • Rosti de gruyère. chantilly de feta, bacon, oignons vert

Cornelius & Helmut Donnhoff

EITELSBACHER ALTE REBEN RIESLING TROCKEN 2020, KARTHÄUSERHOF

VDP ORSTWEINE

Qualitätswein

  • Blanc
  • Cépage: Riesling
  • 60$ Indisponnible
  • Huître, granité de pommes verts, lime et estragon

Domaine et ancienne abbaye de Eitelsbach

EITELSBACHER ALTE REBEN RIESLING TROCKEN 2020, KARTHÄUSERHOF

VDP ORSTWEINE

Qualitätswein

  • Blanc
  • Cépage: Riesling
  • 60$ Indisponnible
  • Huître, granité de pommes verts, lime et estragon

Domaine et ancienne abbaye de Eitelsbach

BLAUFRÄNKISCH 'HEIDE' 2020, BIRGIT BRAUNSTEIN

DAC BURGENLAND

Brigit Braunstein

BLAUFRÄNKISCH 'HEIDE' 2020, BIRGIT BRAUNSTEIN

DAC BURGENLAND

Brigit Braunstein

SPATBURGENDER 2020, SCHWEDHELM

VDP PFALZ

  • Rouge
  • Cépage: Spätburgunder (Pinot Noir)
  • 33$ en vente ici
  • Tataki de veau, cendre d'oignon, huile fumé noix de pin et tomate confite

La région de Pfalz

SPATBURGENDER 2020, SCHWEDHELM

VDP PFALZ

  • Rouge
  • Cépage: Spätburgunder (Pinot Noir)
  • 33$ en vente ici
  • Tataki de veau, cendre d'oignon, huile fumé noix de pin et tomate confite

La région de Pfalz

Au delà de l'Allemagne et l'Autriche

NOTRE NOUVELLE BOUTIQUE DE VIN EN LIGNE

QuébecVin Blanc
Les Ventilos 2021
Domaine Joy Hill
Les Ventilos 2021 Prix de vente 36,00 $
ItalieVin Blanc
IGP Marche Passerina 2021
La Valle del sole
IGP Marche Passerina 2021 Prix de vente 37,00 $
ItalieVin Orange
Pinot Grigio Colli Oriantali Friuli 2019
Domaine Dorigo
Pinot Grigio Colli Oriantali Friuli 2019 Prix de vente 32,00 $
ItalieVin Rosé
IGT Toscana rosato 2021
La Busattina
IGT Toscana rosato 2021 Prix de vente 35,00 $
ItalieVin Rouge
Langhe Nebbiolo 2020
Domaine Parusso
Langhe Nebbiolo 2020 Prix de vente 45,00 $
ItalieVin Rouge
Barbaresco 'Serraboella' 2018
Domaine Paitin
Barbaresco 'Serraboella' 2018 Prix de vente 59,00 $
EspagneVin Rosé
Mas Amor 2021
Frank Massard
Mas Amor 2021 Prix de vente 30,00 $
EspagneVin Rosé
Morenillo Rosé 2020
Domaine Bernavi
Morenillo Rosé 2020 Prix de vente 30,00 $
EspagneVin Liquoreux
Vino Dulce 2015
Domaine Finca San Blas
Vino Dulce 2015 Prix de vente 68,00 $
FranceVin OrangeEn rupture
IGP Côtes Catalanes "V.O." 2020
Domaine de Schistes
IGP Côtes Catalanes "V.O." 2020 Prix de vente 34,00 $

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Carte cadeau 'Groupe Caviste'
les cavistes

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Prix de vente 50,00 $
En rupture

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Une carte-cadeau virtuelle pour tous nos établissements de la rue et notre boutique virtuelle.

Vous pouvez donc utiliser le total pour différents services des Cavistes.

Frite Alors! Fleury, les Cavistes, Cerise café buvette, Angèle et Douglas, Société des Liquides et 'pouremporterfleury.com'. 

Un cadeau sûr de plaire à l'amateur de vin et de bonne chair.

Sans péremption et sans prétentions. Comme nous d'ailleurs...

Sur achat, vous recevrez une carte virtuelle que vous pourrez ajouter à votre portefeuille électronique.   

Pour les cadeaux d'avant-hier, vous pouvez aussi communiquer un courriel-cadeau au récipiendaire!

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NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com