ARNAUD | 2025

ATELIER ALLEMAGNE & AUTRICHE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

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ATELIER ALLEMAGNE & AUTRICHE

PROST !

L'Allemagne

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L'Autriche

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Classification des vins en Autriche
Les vins allemands ont juste le 'Strohwein' (vin de paille) en moins

LES VINS

1

WEINGUT EYMANN - VOM LOSS

2023

ALLEMAGNE | PFALZ

WEIẞBURGUNDER (pinot blanc)

Accord: Ceviche de crevettes, leche de tigre, mangue

En boutique 35$
1

WEINGUT EYMANN - VOM LOSS

2023

ALLEMAGNE | PFALZ

WEIẞBURGUNDER (pinot blanc)

Accord: Ceviche de crevettes, leche de tigre, mangue

En boutique 35$
2

LOIMER - GRÜNER VELTRLINER

2023

AUTRICHE | KAMPTAL DAC

GRÜNER VELTLINER

Accord: Croquette de brie et canneberge

En boutique 40$
2

LOIMER - GRÜNER VELTRLINER

2023

AUTRICHE | KAMPTAL DAC

GRÜNER VELTLINER

Accord: Croquette de brie et canneberge

En boutique 40$
3

ALEXANDER GYSLER - SANDSTEIN

2023

ALLEMAGNE | RHEINGAU

RIESLING

Accord: Porc nuoc nam, légumes sautés

Agence Symbiose 336$ (caisse de 12)
3

ALEXANDER GYSLER - SANDSTEIN

2023

ALLEMAGNE | RHEINGAU

RIESLING

Accord: Porc nuoc nam, légumes sautés

Agence Symbiose 336$ (caisse de 12)
4

RENNERSISTAS - SUPERGLITZER

2022

AUTRICHE | BURGENLAND DAC

ST LAURENT, ZEIGELT, RÖSLER & BLAUFRÄNKISCH

Accord: Kurrywurst

SAQ 28.35$
4

RENNERSISTAS - SUPERGLITZER

2022

AUTRICHE | BURGENLAND DAC

ST LAURENT, ZEIGELT, RÖSLER & BLAUFRÄNKISCH

Accord: Kurrywurst

SAQ 28.35$
5

HOLGER KOCH - HERRENSTÜCK

2022

ALLEMAGNE | BADEN

SPÄTBURGUNDER (pinot noir)

Accord: Baeckhoff

En boutique 49$
5

HOLGER KOCH - HERRENSTÜCK

2022

ALLEMAGNE | BADEN

SPÄTBURGUNDER (pinot noir)

Accord: Baeckhoff

En boutique 49$
6

MICHAEL AUER - SYRAH

2020

AUTRICHE | NIEDERÖSTERREICH DAC

SYRAH

Accord: Canard à l'orange

En boutique 77$
6

MICHAEL AUER - SYRAH

2020

AUTRICHE | NIEDERÖSTERREICH DAC

SYRAH

Accord: Canard à l'orange

En boutique 77$

Au delà de l'Allemagne et l'Autriche ...

EN BOUTIQUE

AllemagneVin BlancEn rupture
Pfalz Pinot Blanc 'Vom Loss' 2023
Weingut Eymann
Pfalz Pinot Blanc 'Vom Loss' 2023 Prix de vente 35,00 $
AutricheVin BlancEn rupture
Grüner Veltliner Kamptal 2023, Weingut Loimer
Loimer
Grüner Veltliner Kamptal 2023, Weingut Loimer Prix de vente 40,00 $
AllemagneVin RougeEn rupture
Spätburgender 'Herrenstuck' 2022
Holger Koch
Spätburgender 'Herrenstuck' 2022 Prix de vente 49,00 $
AutricheVin Rouge
Niederösterreich Syrah 2020, Michael Auer
Michael Auer
Niederösterreich Syrah 2020, Michael Auer Prix de vente 77,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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(coin de l'Esplanade)
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robert@restaurantlescavistes.com

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Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com