MAi 2024 - Arnaud

Alsace

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

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  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
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Alsace

Gsundheit !

Le vignoble d’Alsace s'étend sur toute la région alsacienne en France, entre le massif des Vosges et la plaine du Rhin.

EN BORDURE ET COLLINES VOSGIENNES
1. Terroirs granitiques et gneissiques
2. Terroirs schisteux
3. Terroirs volcano-sédimentaires
4. Terroirs gréseux
5. Terroirs calcaires
6. Terroirs marno-calcaires
7. Terroirs marno-gréseux
8. Terroirs marno-calcaro-gréseux
9. Terroirs calcaro-gréseux
10. Terroirs argilo-marneux

EN PLAINE
11. Terroirs colluviaux et de piémont
12. Terroirs alluviaux
13. Terroirs des loess et lehms

LES VINS

1

ALSACE 'LA SOIF' 2022

DOMAINE KIENTZLER

Chasselas, Auxerrois, Muscat

Huître fraîches & pomme
32$ en boutique
1

ALSACE 'LA SOIF' 2022

DOMAINE KIENTZLER

Chasselas, Auxerrois, Muscat

Huître fraîches & pomme
32$ en boutique
2

ALSACE GEWURZTRAMINER RÉSERVE 2022

LUCIEN ALBRECHT

Salade Thai au Saumon
30$ en boutique
2

ALSACE GEWURZTRAMINER RÉSERVE 2022

LUCIEN ALBRECHT

Salade Thai au Saumon
30$ en boutique
3

ALSACE SYLVANER ZELLENBERG 2018

DOMAINE HUTTARD

Toast à la ricotta et miel, poire poché
47$ en boutique
3

ALSACE SYLVANER ZELLENBERG 2018

DOMAINE HUTTARD

Toast à la ricotta et miel, poire poché
47$ en boutique
4

ALSACE RIESLING 'THÉO' 2021

DOMAINE WEINBACH

Doré jaune poélé, noix de grenoble, fenouil braisé et crémeux au parmesan
44.50$ SAQ
4

ALSACE RIESLING 'THÉO' 2021

DOMAINE WEINBACH

Doré jaune poélé, noix de grenoble, fenouil braisé et crémeux au parmesan
44.50$ SAQ
5

ALSACE PINOT NOIR HEIMBOURG 2020

DOMAINE ZIND HUMBRECHT

Bäeckoeffe
65$ en boutique
5

ALSACE PINOT NOIR HEIMBOURG 2020

DOMAINE ZIND HUMBRECHT

Bäeckoeffe
65$ en boutique
6

ALSACE PINOT GRIS GRAND CRU 2013

BOTT GEYL

GRAND CRU FURSTENTUM

Mousse de bleue, purée Cortland
75$ en boutique
6

ALSACE PINOT GRIS GRAND CRU 2013

BOTT GEYL

GRAND CRU FURSTENTUM

Mousse de bleue, purée Cortland
75$ en boutique

LA BOUTIQUE

poursuivez votre dégustation... jusqu'à chez vous !

FranceVin BlancEn rupture
Alsace 'La Soif' 2022
Andre Kientzler
Alsace 'La Soif' 2022 Prix de vente 32,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Gewurztraminer Réserve 2022, Lucien Albrecht
Lucien Albrecht
Alsace Gewurztraminer Réserve 2022, Lucien Albrecht Prix de vente 30,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Sylvaner Zellenberg 2018
Domaine Huttard
Alsace Sylvaner Zellenberg 2018 Prix de vente 47,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Grand Cru Furstentum 2013
Bott Geyl
Alsace Grand Cru Furstentum 2013 Prix de vente 75,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

MERCI D'AVOIR PARTICIPÉ À NOTRE ATELIER! Nous archivons nos pages pour vous permettre d'y accéder en tout temps depuis chez vous.

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NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com