Novembre 2024 | Robert Herrera

BORDEAUX VS BOURGOGNE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BORDEAUX VS BOURGOGNE

Santé!

LES VINS

1

SAINT-BRIS 2021

DOMAINE JL & JC BERSAN

43$ ND

Cépage: Sauvignon Blanc

Accord: Croquette de chèvre, miel et roquette

1

SAINT-BRIS 2021

DOMAINE JL & JC BERSAN

43$ ND

Cépage: Sauvignon Blanc

Accord: Croquette de chèvre, miel et roquette

2

SANTENAY 2022

LE TEMPS DES C(E)RISES DOMAINE ANTOINE OLIVIER

70$ Ici

Cépage: Pinot Noir

Accord: Brochette escargot, persillade

2

SANTENAY 2022

LE TEMPS DES C(E)RISES DOMAINE ANTOINE OLIVIER

70$ Ici

Cépage: Pinot Noir

Accord: Brochette escargot, persillade

3

FIXIN 2022

DOMAINE CHARLOPIN

52$ Ici

Cépage: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc

Accord: Terrine de betteraves

3

FIXIN 2022

DOMAINE CHARLOPIN

52$ Ici

Cépage: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc

Accord: Terrine de betteraves

4

LUSSAC SAINT-ÉMILION 2015

CHÂTEAU LA CHAPELLE DES LANDES

32$ Ici

Cépage: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc

Accord: Terrine de betteraves

4

LUSSAC SAINT-ÉMILION 2015

CHÂTEAU LA CHAPELLE DES LANDES

32$ Ici

Cépage: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc

Accord: Terrine de betteraves

5

PESSAC-LÉOGNAN 'LE CALICE' 2018

CHÂTEAU LÉOGNAN

32$ Ici

Cépage: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%,

Accord: Filet de cochon, purée de butternut, marrons, sauce poulette

5

PESSAC-LÉOGNAN 'LE CALICE' 2018

CHÂTEAU LÉOGNAN

32$ Ici

Cépage: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%,

Accord: Filet de cochon, purée de butternut, marrons, sauce poulette

6

SAUTERNES 2022

CHÂTEAU DU HAUT PICK

40$ Saq

Cépage: Sémillon 80 %, Sauvignon blanc 20 %

Accord: Tatin de coing, glace vanille

6

SAUTERNES 2022

CHÂTEAU DU HAUT PICK

40$ Saq

Cépage: Sémillon 80 %, Sauvignon blanc 20 %

Accord: Tatin de coing, glace vanille

Repartez avec un ou plusieurs de vos favoris de l'après-midi !

NOS VINS BOUTIQUE

FranceVin RougeEn rupture
Santenay 'Le temps des C(e)rises' 2022
Antoine Olivier
Santenay 'Le temps des C(e)rises' 2022 Prix de vente 70,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Fixin 2022, Domaine Charlopin
Domaine Charlopin
Fixin 2022, Domaine Charlopin Prix de vente 52,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Lussac Saint-Émilion 2015, Château la Chapelle des Landes
Château la Chapelle des Landes
Lussac Saint-Émilion 2015, Château la Chapelle des Landes Prix de vente 32,00 $
FranceVin Rouge
4 - Pessac-Léognan, Le Calice de Léognan 2018
Château Léognan
4 - Pessac-Léognan, Le Calice de Léognan 2018 Prix de vente 63,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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(coin de l'Esplanade)
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Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com