15 Novembre 2025 Arthur

Bourgogne

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Bourgogne

Santé !

Carte de la Bourgogne Viticole

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Classification des Appellations Bourguignonnes

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Pyramide des appellations

LES VINS

1

BOURGOGNE ALIGOTÉ 2023, DOMAINE SORIN COQUARD

Bourgogne Aligoté

Aligoté

35$

Cuisses de Grenouilles et beurre blanc
1

BOURGOGNE ALIGOTÉ 2023, DOMAINE SORIN COQUARD

Bourgogne Aligoté

Aligoté

35$

Cuisses de Grenouilles et beurre blanc
2

Macon la roche vineuse 2023, Domaine Normand

Macon

Chardonnay

40$

Escargots en persillade

Vignes du domaine autour de la Roche du Solutré

2

Macon la roche vineuse 2023, Domaine Normand

Macon

Chardonnay

40$

Escargots en persillade

Vignes du domaine autour de la Roche du Solutré

3

Saint-Véran 2019, Domaine Thibert

Saint-Véran

Chardonnay

70$

Morue noire, Choux-fleurs rôties et en purée
3

Saint-Véran 2019, Domaine Thibert

Saint-Véran

Chardonnay

70$

Morue noire, Choux-fleurs rôties et en purée
4

Bourgogne Passe-tout-grains 2023, Vincent Bouzereau

Bourgogne Passe-tout-grains

Pinot noir et Gamay

46$

Œuf Meurette
4

Bourgogne Passe-tout-grains 2023, Vincent Bouzereau

Bourgogne Passe-tout-grains

Pinot noir et Gamay

46$

Œuf Meurette
5

Bourgogne Côte Chalonnaise 'les Courtilles' 2022, Vigneron de Buxy

Bourgogne Côte Chalonnaise

Pinot noir

46$

Tartare de bœuf
5

Bourgogne Côte Chalonnaise 'les Courtilles' 2022, Vigneron de Buxy

Bourgogne Côte Chalonnaise

Pinot noir

46$

Tartare de bœuf
6

Marsannay Clos du Roy 2023, Hervé Charlopin

Marsannay

Pinot noir

58$

Boeuf Bourguignon version Ruben
6

Marsannay Clos du Roy 2023, Hervé Charlopin

Marsannay

Pinot noir

58$

Boeuf Bourguignon version Ruben

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com