JANVIER 2025 | ARNAUD

LA BOURGOGNE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

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LA BOURGOGNE

Santé !

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Classification des Appellations Bourguignonnes

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LES VINS

1

SAINT BRIS

2023

CLOTILDE DAVENNE

AUXERROIS

SAUVIGNON BLANC
Salade de chèvre chaud et tomates séchées

42$

1

SAINT BRIS

2023

CLOTILDE DAVENNE

AUXERROIS

SAUVIGNON BLANC
Salade de chèvre chaud et tomates séchées

42$

2

ALIGOTÉ

2022

‘LES MARECHAUX’

DOMAINE CHAVY CHOUET

Cromesquis de parmesan

22,60$ en SAQ

2

ALIGOTÉ

2022

‘LES MARECHAUX’

DOMAINE CHAVY CHOUET

Cromesquis de parmesan

22,60$ en SAQ

3

HAUTES-CÔTES DE BEAUNE

2022

DENIS CARRÉ

CÔTES DE BEAUNE

CHARDONNAY

Cuisse de grenouille au beurre blanc

58$

3

HAUTES-CÔTES DE BEAUNE

2022

DENIS CARRÉ

CÔTES DE BEAUNE

CHARDONNAY

Cuisse de grenouille au beurre blanc

58$

4

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

2022

DOMAINE DU PRIEURÉ

CÔTES DE BEAUNE

PINOT NOIR

Cuisse de volaille, sauce poivre et pomme de terres

58$

4

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

2022

DOMAINE DU PRIEURÉ

CÔTES DE BEAUNE

PINOT NOIR

Cuisse de volaille, sauce poivre et pomme de terres

58$

5

SANTENAY

'LE TEMPS DES C(E)RISES' 2022

ANTOINE OLIVIER

CÔTES DE BEAUNE

PINOT NOIR

Blanquette au escargots, riz pilaf

73$

5

SANTENAY

'LE TEMPS DES C(E)RISES' 2022

ANTOINE OLIVIER

CÔTES DE BEAUNE

PINOT NOIR

Blanquette au escargots, riz pilaf

73$

6

FIXIN

2022

DOMAINE CHARLOPIN

CÔTES DE NUITS

PINOT NOIR

Bourguignon de bœuf grillé

50$

6

FIXIN

2022

DOMAINE CHARLOPIN

CÔTES DE NUITS

PINOT NOIR

Bourguignon de bœuf grillé

50$

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com