16-02 + Arthur

BULLES DU MONDE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

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BULLES DU MONDE

Santé!

FORMULE UNIVERSELLE

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Dom Pérignon, créateur du Champagne?

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LES VINS

1

canton de hatley 'le blanc' 2021, domaine bergeville

-

61 % vidal, 18 % seyval, 9 % acadie blanc, 6 % st-pépin, 6 % autres

38$
HUÎTRE FRAÎCHE ET GEL DE PAMPLEMOUSSE
1

canton de hatley 'le blanc' 2021, domaine bergeville

-

61 % vidal, 18 % seyval, 9 % acadie blanc, 6 % st-pépin, 6 % autres

38$
HUÎTRE FRAÎCHE ET GEL DE PAMPLEMOUSSE
2

Pet Nat, Weingut Loimer, Autriche

-

GRUNER VELTLINER

49$
tartine, foie gras et sirop napé au Porto
2

Pet Nat, Weingut Loimer, Autriche

-

GRUNER VELTLINER

49$
tartine, foie gras et sirop napé au Porto
3

Bierzo Extra Brut Gran Reserva, Godelia

BIERZO EXTRA BRUT

GODELLO

34$
TARTARE DE THON, CERISE ET CITRON
3

Bierzo Extra Brut Gran Reserva, Godelia

BIERZO EXTRA BRUT

GODELLO

34$
TARTARE DE THON, CERISE ET CITRON
4

Vouvray Fines Bulles brut, Mathieu Cosme

VOUVRAY BRUT

CHENIN BLANC

46$
OIGNONS RINGS ET MIEL
4

Vouvray Fines Bulles brut, Mathieu Cosme

VOUVRAY BRUT

CHENIN BLANC

46$
OIGNONS RINGS ET MIEL
5

Franciacorta Prestige extra brut, Ca'del Bosco

FRANCIACORTA

CHARDONNAY, PINOT BLANC ET PINOT NOIR

56$
MINI TOURTE AU SAUMON
5

Franciacorta Prestige extra brut, Ca'del Bosco

FRANCIACORTA

CHARDONNAY, PINOT BLANC ET PINOT NOIR

56$
MINI TOURTE AU SAUMON
6

Lambrusco Gasparossa di Castelvetro DOCG *Dosage 15*, La battagliola

LAMBRUSCO GASPAROSSA DI CASTELVETRO DOCG

LAMBRUSCO GASPAROSSA

41$
TATAKI DE CANARD ET BLEUET
6

Lambrusco Gasparossa di Castelvetro DOCG *Dosage 15*, La battagliola

LAMBRUSCO GASPAROSSA DI CASTELVETRO DOCG

LAMBRUSCO GASPAROSSA

41$
TATAKI DE CANARD ET BLEUET

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com