NOVEMBRE 2025 | Robert Herrera

BULLES DU MONDE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Santé!

LES DIFFERENTES METHODES D'ELABORATIONS D'UN VIN PÉTILLANT

Les vins mousseux d'appellation en Europe

LES VINS

PET NAT BIANCO 'TUFF NUTT' 2024, DELINQUENTE RIVERLAND

Cépage: Bianco d'Alessano 100 %
22$ SAQ
Accord: Crevettes, mayo citron

PET NAT BIANCO 'TUFF NUTT' 2024, DELINQUENTE RIVERLAND

Cépage: Bianco d'Alessano 100 %
22$ SAQ
Accord: Crevettes, mayo citron

CRÉMANT DE LOIRE EXTRA BRUT NM, DOMAINE DE LA BERGERIE

Cépage: Chenin Blanc et chardonnay
50$ Ici
Accord: Oignons frits et miel

CRÉMANT DE LOIRE EXTRA BRUT NM, DOMAINE DE LA BERGERIE

Cépage: Chenin Blanc et chardonnay
50$ Ici
Accord: Oignons frits et miel

PROSECCO CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG 'SUPERIORE' NM, CARPENE MALVOLTI

Cépage: Glerea
20$ Saq
Accord: Blini, trio de caviar, crème sûre

PROSECCO CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG 'SUPERIORE' NM, CARPENE MALVOLTI

Cépage: Glerea
20$ Saq
Accord: Blini, trio de caviar, crème sûre

BRUT RESERVA CORPINNAT 2022, TORELLO, ESPAGNE

Cépages: Xarel-lo 53 %, Macabeo 24 %, Parellada 23 %
30$ Saq
Accord: Arrancini

BRUT RESERVA CORPINNAT 2022, TORELLO, ESPAGNE

Cépages: Xarel-lo 53 %, Macabeo 24 %, Parellada 23 %
30$ Saq
Accord: Arrancini

MOSCHOPHILERO 'AMALIA' BRUT NM, KTIMA TSELEPOS, GRÈCE

Cépage: Moschophilero 
25$ Saq
Accord: Sashimi d’omble, pomme et soya

MOSCHOPHILERO 'AMALIA' BRUT NM, KTIMA TSELEPOS, GRÈCE

Cépage: Moschophilero 
25$ Saq
Accord: Sashimi d’omble, pomme et soya

ROUGE 'EXCEPTION' 2017, DOMAINE BERGEVILLE, STE-CATHERINE-D'AHTLEY-QC

Cépages: 19 % marquette, 77 % frontenac noir, 3 % radisson, 1 % petite perle
32$ ND
Accord: Chocolat fourré et confiture de fruits rouges

ROUGE 'EXCEPTION' 2017, DOMAINE BERGEVILLE, STE-CATHERINE-D'AHTLEY-QC

Cépages: 19 % marquette, 77 % frontenac noir, 3 % radisson, 1 % petite perle
32$ ND
Accord: Chocolat fourré et confiture de fruits rouges

Repartez avec un ou plusieurs de vos favoris de l'après-midi !

NOS VINS BOUTIQUE

BullesFranceEn rupture
Crément de Loire Extra Brut NM, Domaine de la Bergerie
Domaine de la Bergerie
Crément de Loire Extra Brut NM, Domaine de la Bergerie Prix de vente 50,00 $

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Carte cadeau 'Groupe Cavistes'
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les cavistes

Carte cadeau 'Groupe Cavistes'

Prix de vente 50,00 $

Une carte cadeau virtuelle pour les salles à manger de nos établissements 
Cerise et Cavistes de la rue.
Un cadeau sûr de plaire à l'amateur de vin et de bonne chair.
Sans péremption et sans prétentions. Comme nous d'ailleurs...
Sur achat, vous recevrez une carte virtuelle que vous pourrez ajouter à votre portefeuille électronique.   
Non valide pour nos ateliers dégustations. Pour un atelier dégustation merci de vous procurer le certificat 'atelier cadeau'.
Pour les cadeaux d'avant-hier, vous pouvez aussi communiquer un courriel-cadeau au récipiendaire!
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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com