FÉVRIER 2025 | ARNAUD

CHAMPAGNE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

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-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

CHAMPAGNE

SANTÉ !

"« La vérité est une bulle de Champagne, elle remonte toujours à la surface. » Gille Martin-Chauffier"

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Vins sur pupitre

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LES VINS

1

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU

RENAISSANCE

VADIN PLATEAU

100% Pinot Meunier
Ceviche de crevettes, marinade soya et pomme grenade

50.50$ en SAQ

1

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU

RENAISSANCE

VADIN PLATEAU

100% Pinot Meunier
Ceviche de crevettes, marinade soya et pomme grenade

50.50$ en SAQ

2

CHAMPAGNE BRUT

GRANDE RÉSERVE

DEHOURS & FILS

70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Omble Chevalier et tuile de riz sauvage

97$ en vente ici

2

CHAMPAGNE BRUT

GRANDE RÉSERVE

DEHOURS & FILS

70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Omble Chevalier et tuile de riz sauvage

97$ en vente ici

3

CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU - BLANC DE BLANC

PAUL GOERG

100% Chardonnay
Brioche perdu au parmesan

52$ en SAQ

3

CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU - BLANC DE BLANC

PAUL GOERG

100% Chardonnay
Brioche perdu au parmesan

52$ en SAQ

4

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC 2018

FLEUR DE NOTE

LEGOUGE-COPIN

100% Chardonnay
Toast de foie gras, nappage porto

106$ en vente ici

4

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC 2018

FLEUR DE NOTE

LEGOUGE-COPIN

100% Chardonnay
Toast de foie gras, nappage porto

106$ en vente ici

5

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ PREMIER CRU

FORGET BRIMONT

40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Carpaccio de veau au miso, ail noir et érable

57$ en SAQ

5

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ PREMIER CRU

FORGET BRIMONT

40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Carpaccio de veau au miso, ail noir et érable

57$ en SAQ

6

CHAMPAGNE BRUT - BLANC DE NOIR

COEUR DE BARS

DEVAUX

100% Pinot Noir
Bisque de homard

57$ en SAQ

6

CHAMPAGNE BRUT - BLANC DE NOIR

COEUR DE BARS

DEVAUX

100% Pinot Noir
Bisque de homard

57$ en SAQ

Repartez avec un ou plusieurs de vos favoris de l'après-midi !

NOS VINS BOUTIQUE

ItalieVin RougeEn rupture
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020
Cantine Madonna delle grazie
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020 Prix de vente 34,00 $
FranceVin Orange
Alsace 'Chrysalide' 2022
Domaine Achillée
Alsace 'Chrysalide' 2022 Prix de vente 51,00 $
FranceVin Blanc
Alsace 'Fleur d'alsace' NM
Domaine Kuentz
Alsace 'Fleur d'alsace' NM Prix de vente 32,00 $
FranceVin Blanc
Alsace 'La Soif' 2024
Andre Kientzler
Alsace 'La Soif' 2024 Prix de vente 35,00 $
FranceVin Blanc
Alsace Grand Cru Osterberg Riesling 2020, Domaine Mittnacht
Domaine Mittnacht frères
Alsace Grand Cru Osterberg Riesling 2020, Domaine Mittnacht Prix de vente 78,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Pinot Blanc 2023, Calvet
Calvet
Alsace Pinot Blanc 2023, Calvet Prix de vente 23,00 $
FranceVin Rouge
Alsace Pinot Noir 'Le Farouche' 2023
Domaine Goepp
Alsace Pinot Noir 'Le Farouche' 2023 Prix de vente 43,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Riesling 'Vieilles Vignes' 2022, Loberger
Loberger
Alsace Riesling 'Vieilles Vignes' 2022, Loberger Prix de vente 48,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Riesling 2020, Alex Boxler
Albert Boxler
Alsace Riesling 2020, Alex Boxler Prix de vente 78,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Appel d'air 2023
Les terres promises
Appel d'air 2023 Prix de vente 41,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com