NOVEMBRE 2024 | ARNAUD

CHAMPAGNE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

CHAMPAGNE

Santé !

Dosage (sucre) dans le champagne

Vins sur pupitre

LES VINS

1

CHAMPAGNE BRUT 'RÉSERVE' NM

TRIBAULT-SCHLOESSER

VALLÉE DE LA MARNE

40.75$ en SAQ

Ceviche de crevettes et mangues
1

CHAMPAGNE BRUT 'RÉSERVE' NM

TRIBAULT-SCHLOESSER

VALLÉE DE LA MARNE

40.75$ en SAQ

Ceviche de crevettes et mangues
2

CHAMPAGNE BRUT 'COEUR DES BARS' NM

BLANC DE NOIRS

CHAMAGNE DEVAUX

CÔTES DES BAR

59.25 en SAQ

Bisque de homard

2

CHAMPAGNE BRUT 'COEUR DES BARS' NM

BLANC DE NOIRS

CHAMAGNE DEVAUX

CÔTES DES BAR

59.25 en SAQ

Bisque de homard

3

CHAMPAGNE EXTRA-BRUT 'ÉLOQUENCE' NM

GRAND CRU

MAISON JEAN-LOUIS VERGNON

CÔTE DES BLANCS

80$ en boutique

Ris de veau, huile de truffes et jus de viande
3

CHAMPAGNE EXTRA-BRUT 'ÉLOQUENCE' NM

GRAND CRU

MAISON JEAN-LOUIS VERGNON

CÔTE DES BLANCS

80$ en boutique

Ris de veau, huile de truffes et jus de viande
4

CHAMPAGNE EXTRA BRUT NM

1ER CRU

A. MARGAINE

MONTAGNE DE REIMS

99$ en boutique

Pétoncles poêlés à l'orange
4

CHAMPAGNE EXTRA BRUT NM

1ER CRU

A. MARGAINE

MONTAGNE DE REIMS

99$ en boutique

Pétoncles poêlés à l'orange
5

CHAMPAGNE EXTRA-BRUT 'DANS UN PREMIER TEMPS' NM

DHONDT-GRELLET

97.50$ en SAQ

Cacasse à cul nu
5

CHAMPAGNE EXTRA-BRUT 'DANS UN PREMIER TEMPS' NM

DHONDT-GRELLET

97.50$ en SAQ

Cacasse à cul nu
6

CHAMPAGNE BRUT "ROSÉ RUBIS' NM

ROSÉ

MARC CHAUVET

MONTAGNE DE REIMS

96$ en boutique

Pavlova aux fruits rouges
6

CHAMPAGNE BRUT "ROSÉ RUBIS' NM

ROSÉ

MARC CHAUVET

MONTAGNE DE REIMS

96$ en boutique

Pavlova aux fruits rouges

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com