FÉVRIER 2025 | ARNAUD

CHAMPAGNE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

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-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

CHAMPAGNE

SANTÉ !

"« La vérité est une bulle de Champagne, elle remonte toujours à la surface. » Gille Martin-Chauffier"

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Vins sur pupitre

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LES VINS

1

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU

RENAISSANCE

VADIN PLATEAU

100% Pinot Meunier
Ceviche de crevettes, marinade soya et pomme grenade

50.50$ en SAQ

1

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU

RENAISSANCE

VADIN PLATEAU

100% Pinot Meunier
Ceviche de crevettes, marinade soya et pomme grenade

50.50$ en SAQ

2

CHAMPAGNE BRUT

GRANDE RÉSERVE

DEHOURS & FILS

70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Omble Chevalier et tuile de riz sauvage

97$ en vente ici

2

CHAMPAGNE BRUT

GRANDE RÉSERVE

DEHOURS & FILS

70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Omble Chevalier et tuile de riz sauvage

97$ en vente ici

3

CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU - BLANC DE BLANC

PAUL GOERG

100% Chardonnay
Brioche perdu au parmesan

52$ en SAQ

3

CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU - BLANC DE BLANC

PAUL GOERG

100% Chardonnay
Brioche perdu au parmesan

52$ en SAQ

4

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC 2018

FLEUR DE NOTE

LEGOUGE-COPIN

100% Chardonnay
Toast de foie gras, nappage porto

106$ en vente ici

4

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC 2018

FLEUR DE NOTE

LEGOUGE-COPIN

100% Chardonnay
Toast de foie gras, nappage porto

106$ en vente ici

5

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ PREMIER CRU

FORGET BRIMONT

40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Carpaccio de veau au miso, ail noir et érable

57$ en SAQ

5

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ PREMIER CRU

FORGET BRIMONT

40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Carpaccio de veau au miso, ail noir et érable

57$ en SAQ

6

CHAMPAGNE BRUT - BLANC DE NOIR

COEUR DE BARS

DEVAUX

100% Pinot Noir
Bisque de homard

57$ en SAQ

6

CHAMPAGNE BRUT - BLANC DE NOIR

COEUR DE BARS

DEVAUX

100% Pinot Noir
Bisque de homard

57$ en SAQ

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com