Atelier dans les champs et le chai

29/10/2023, Faustine Bonbonnelle

Dans les champs et le Chai

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

Dans les champs et le Chai

Santé!

C’est une boisson alcoolisée qui est le résultat de la fermentation d’un ou de plusieurs jus de raisins

Cycle végétatif de la vigne

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Anatomie du raisin

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La Vinification

LES VINS

Mousse des vents

VIN MOUSSEUX ROSÉ | FRONTENAC BLANC

VIDAL ET DE BACO NOIR

36$

C’est un produit qui se déguste lentement pour profiter pleinement de chaque bonne occasion.

Mousse des vents

VIN MOUSSEUX ROSÉ | FRONTENAC BLANC

VIDAL ET DE BACO NOIR

36$

C’est un produit qui se déguste lentement pour profiter pleinement de chaque bonne occasion.

Les Cabotines

AOC Montlouis-sur-Loire

100% Chenin Blanc

41$

Issue de vignes d'une quarantaine d ' années sur sol d' argiles à silex. Elle a été vinifiée 18 mois en barriques et en demi-muids. Tataki ou ceviche de poissons, fruits de mer

Ludovic Chanson et son ami, Alex Mathur

Les Cabotines

AOC Montlouis-sur-Loire

100% Chenin Blanc

41$

Issue de vignes d'une quarantaine d ' années sur sol d' argiles à silex. Elle a été vinifiée 18 mois en barriques et en demi-muids. Tataki ou ceviche de poissons, fruits de mer

Ludovic Chanson et son ami, Alex Mathur

La Roche Vineuse

AOC-Mâcon la-roche-vineuse

100% Chardonnay

22,55 $

https://www.saq.com/fr/12284709

La Roche Vineuse

AOC-Mâcon la-roche-vineuse

100% Chardonnay

22,55 $

https://www.saq.com/fr/12284709

Pinot Zweigelt

Quebec

100% Pinot Noir et Zweigelt

40$

Vignes et vin certifiés en agriculture biologique et biodynamique, : Sur lies en fûts de chêne français de 225 litres, environ 6 mois.
Mise en bouteilles sans filtration. Tataki de thon, Côte de veau.

Pinot Zweigelt

Quebec

100% Pinot Noir et Zweigelt

40$

Vignes et vin certifiés en agriculture biologique et biodynamique, : Sur lies en fûts de chêne français de 225 litres, environ 6 mois.
Mise en bouteilles sans filtration. Tataki de thon, Côte de veau.

P.O.W

Afrique du Sud

Cabernet sauvignon 84 %, Merlot 16 %

27,5$

Elevage de 36 mois en fût de chêne

https://www.saq.com/en/15187787

Natte Valleij Farm

P.O.W

Afrique du Sud

Cabernet sauvignon 84 %, Merlot 16 %

27,5$

Elevage de 36 mois en fût de chêne

https://www.saq.com/en/15187787

Natte Valleij Farm

Finca San Blas 2016

Vino Dulce

50 % merseguera, 50 % chardonnay

75$

187 g/L

Riches arômes de caramel, d'orange, de sucre d'orge, de mangue et d'ananas séché. Un vin liquoreux aux nuances caramélisées de mangue, de fruit de la Passion et de pêche.