Septembre 2024 / Robert Herrera

Espagne le Nord

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum


-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.


-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.


Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!



AMUSEZ-VOUS!

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Espagne le Nord

salud !

l'Histoire de l'Espagne

Colonisation espagnol et expension de l'empire espagnol

Système d'appellation en Espagne

LES VINS

1

CAVA do ROSÉ 'MIRGRIN' 2020, ALTA ALELLA

Mataro

23$ saq

Tartine de crabe, croutons marinés au brandy

 

1

CAVA do ROSÉ 'MIRGRIN' 2020, ALTA ALELLA

Mataro

23$ saq

Tartine de crabe, croutons marinés au brandy

 

2

VDT CASTILLE SAUVIGNON BLANC 2021, MENADE

Sauvignon blanc

30$ ici

Tatin de fenouil, chèvre, miel

2

VDT CASTILLE SAUVIGNON BLANC 2021, MENADE

Sauvignon blanc

30$ ici

Tatin de fenouil, chèvre, miel

3

PRIORAT GARNATXA BLANCA 2022, RITME CELLARS

Grenache blanc

44$ ici

Thon à la catalane, sur riz safrané

3

PRIORAT GARNATXA BLANCA 2022, RITME CELLARS

Grenache blanc

44$ ici

Thon à la catalane, sur riz safrané

4

RIAS BAIXAS 'DO UMIA' MENCIA, CAINO, 2020, PEDRALONGA

Cépages: 60% Mencía, 30% Red Caíño, 10% Espadeiro,

30$ ici

Croquetas de chorizo

4

RIAS BAIXAS 'DO UMIA' MENCIA, CAINO, 2020, PEDRALONGA

Cépages: 60% Mencía, 30% Red Caíño, 10% Espadeiro,

30$ ici

Croquetas de chorizo

5

RIOJA GRENACHE 'PENA EL GATO' 2019, JUAN CARLOS SANCHA

Grenache

29$ SAQ

Porc basse température, croûte de noisettes, sauce au romarin

5

RIOJA GRENACHE 'PENA EL GATO' 2019, JUAN CARLOS SANCHA

Grenache

29$ SAQ

Porc basse température, croûte de noisettes, sauce au romarin

6

RIBERA DEL DUERO 'COSTALARA' 2020, PAGOS DE ANGUIX

Tinto Fino

37$ ici

Onglet de boeuf mariné au vin rouge, légumes racine rôtie, jus de viande

6

RIBERA DEL DUERO 'COSTALARA' 2020, PAGOS DE ANGUIX

Tinto Fino

37$ ici

Onglet de boeuf mariné au vin rouge, légumes racine rôtie, jus de viande

Repartez avec un ou plusieurs de vos favoris de l'apres-midi !

NOS VINS BOUTIQUE

EspagneVin BlancEn rupture
VDT Castille, Sauvignon Blanc 2021, Menade
Menade
VDT Castille, Sauvignon Blanc 2021, Menade Prix de vente 30,00 $
EspagneVin BlancEn rupture
Priorat Garnatxa Blanca 2022, Ritme
Ritme
Priorat Garnatxa Blanca 2022, Ritme Prix de vente 44,00 $
EspagneVin RougeEn rupture
Rias Baixas 'Do Umia' 2020
Pedralonga
Rias Baixas 'Do Umia' 2020 Prix de vente 30,00 $
EspagneVin RougeEn rupture
Riebera del Duero 'Costalara' 2020
Pagos de Anguix
Riebera del Duero 'Costalara' 2020 Prix de vente 37,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

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Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com