Novembre 2023 | Arnaud

GIN

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

GIN

Cheers !

DISTILLATION D'UN SPIRITUEUX

Dutch Courage

The Gin Craze

"Bathtub" Gin durant la prohibition aux USA

LES VINS

MALFY CON LIMONE

🇮🇹

ITALIE | SALERNE

Ceviche de daurade, granite citron

Botaniques: Genièvre, Citron de Amalfi, Coriandre, Pamplemousse, Cassia, Réglisse, Orange

MALFY CON LIMONE

🇮🇹

ITALIE | SALERNE

Ceviche de daurade, granite citron

Botaniques: Genièvre, Citron de Amalfi, Coriandre, Pamplemousse, Cassia, Réglisse, Orange

PURUA

🇪🇸

ESPAGNE | BASQUE

Calamar frit, aïoli aux herbes de Provence & lavande

Botaniques: Genièvre, Lavande, zest d'orange, menthe

PURUA

🇪🇸

ESPAGNE | BASQUE

Calamar frit, aïoli aux herbes de Provence & lavande

Botaniques: Genièvre, Lavande, zest d'orange, menthe

KM12 - DISTILLERIE DU FJORD

🍁

QUÉBEC | SAGUENAY-LAC-ST-JEAN

Mini english breakfast

Botaniques: Genièvre, Myrte des marais, Poivre des dunes, Bourgeons de sapin, Spikenard, Feuille de framboisier

KM12 - DISTILLERIE DU FJORD

🍁

QUÉBEC | SAGUENAY-LAC-ST-JEAN

Mini english breakfast

Botaniques: Genièvre, Myrte des marais, Poivre des dunes, Bourgeons de sapin, Spikenard, Feuille de framboisier

HENDRICK'S NEPTUNIA

🇬🇧

ROYAUME-UNIS | ÉCOSSE

Pugnetta de morue

Botaniques: Genièvre, Angélique, Carvi, Camomille, Coriandre, Poivre cubèbe, Concombre, Fleur de sureau, Citron, Lime, Orange, Racine d'iris, Rose, Varech, Thym

HENDRICK'S NEPTUNIA

🇬🇧

ROYAUME-UNIS | ÉCOSSE

Pugnetta de morue

Botaniques: Genièvre, Angélique, Carvi, Camomille, Coriandre, Poivre cubèbe, Concombre, Fleur de sureau, Citron, Lime, Orange, Racine d'iris, Rose, Varech, Thym

EDGERTON

🇬🇧

ROYAUME-UNIS | LONDRES

Salade de choux fleurs râpée, muscade & chips de taro

Botaniques: Genièvre, Coriandre, Angélique, Racine d'iris, Écorce d'orange douce, Écorce de cassia, Muscade, Pomme grenade

EDGERTON

🇬🇧

ROYAUME-UNIS | LONDRES

Salade de choux fleurs râpée, muscade & chips de taro

Botaniques: Genièvre, Coriandre, Angélique, Racine d'iris, Écorce d'orange douce, Écorce de cassia, Muscade, Pomme grenade

RECIF VIEILLI EN BORD DE MER - DISTILLERIE DES MARIGOTS

🍁

QUÉBEC | GASPÉSIE

Cotes levée de porc, sauce barbecue au bourbon

Botaniques: Genièvre, Armoise, Bourgeon de peuplier baumier, polypore confluent, polypore des brebis, mélisse, le chaton d’aulne crispé, fleur d’épilobe, pousse de mélèze, graine de carvi, ombelle de berce laineuse, feuille de livèche écossaise et bouton de rosier sauvage.

RECIF VIEILLI EN BORD DE MER - DISTILLERIE DES MARIGOTS

🍁

QUÉBEC | GASPÉSIE

Cotes levée de porc, sauce barbecue au bourbon

Botaniques: Genièvre, Armoise, Bourgeon de peuplier baumier, polypore confluent, polypore des brebis, mélisse, le chaton d’aulne crispé, fleur d’épilobe, pousse de mélèze, graine de carvi, ombelle de berce laineuse, feuille de livèche écossaise et bouton de rosier sauvage.

NOS VINS BOUTIQUE

FranceVin Rosé
VDF Carignan ' Les Salines'
Mas Mellet
VDF Carignan ' Les Salines' Prix de vente 48,00 $
FranceVin Rosé
Patrimonio Rosé 'Rivage de Farinole' 2021
Guissani Paoli
Patrimonio Rosé 'Rivage de Farinole' 2021 Prix de vente 32,00 $
FranceVin Rosé
Chinon rosé 'Soleil' 2022
Château de Coulaine
Chinon rosé 'Soleil' 2022 Prix de vente 33,00 $
ItalieVin RoséEn rupture
Langhe 'Rita' 2022
Domaine Ca'Viola
Langhe 'Rita' 2022 Prix de vente 39,00 $
FranceVin Blanc
Alsace Grand Cru Furstentum 2013
Bott Geyl
Alsace Grand Cru Furstentum 2013 Prix de vente 75,00 $
FranceVin Blanc
Alsace Sylvaner Zellenberg 2018
Domaine Huttard
Alsace Sylvaner Zellenberg 2018 Prix de vente 47,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Gewurztraminer Réserve 2022, Lucien Albrecht
Lucien Albrecht
Alsace Gewurztraminer Réserve 2022, Lucien Albrecht Prix de vente 30,00 $
FranceVin Blanc
Alsace 'La Soif' 2022
Andre Kientzler
Alsace 'La Soif' 2022 Prix de vente 32,00 $
FranceVin Blanc
Côteaux d'Aix en Provence 'Cul-Sec' 2022
Domaine de la Réaltière
Côteaux d'Aix en Provence 'Cul-Sec' 2022 Prix de vente 39,00 $
FranceVin BlancEn rupture
IGP Méditerranée 'Émotion' 2022
Les Masques
IGP Méditerranée 'Émotion' 2022 Prix de vente 43,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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-Société des Liquides Club de Vin-
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DE NOUVELLES PLACES SONT DISPONIBLES POUR ENTRER DANS LA SOCIÉTÉ DES LIQUIDES.

Abonnement annuel pour notre club de vin, Société des Liquides.

L'abonnement est pour une durée de 1 an et comprend 10 arrivages de 6 vins pour l'année, pour un total de 60 bouteilles.

Le premier prélèvement est fait au moment de l'inscription.

Les prélèvements suivants se feront 2 semaines avant la prise de possession des vins.

Pour 220$ + taxes par arrivages, votre abonnement comprend  200$ de vins, 1L de soupe du moment surgelée, 2 sacs de coton lavables et durables à l'effigie du club de vin et l'accès à un balado qui est enregistré en marge de chacun des arrivages.

Durant l'abonnement les sacs seront en rotation de circulation pour mieux préparer votre commande.

À la fin de l'année, vous pourrez les conserver les sacs, ils vous appartiennent.

Prix de vente 220,00 $

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com