AUTOMNE 2024 GEOFFROY FAURE

GRECE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
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Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

GRECE

YAMAS

1

IGP ATTIKI SAVATIANO 2023 MYLONAS (Athenes)

Attiki

cepage savatiano 2023

29$

accord: melon roti au miel procciutto feta grecque
1

IGP ATTIKI SAVATIANO 2023 MYLONAS (Athenes)

Attiki

cepage savatiano 2023

29$

accord: melon roti au miel procciutto feta grecque
2

MALAGOUSIA ASSYRTIKO «ENIPEAS» 2022 KTIMA BRINTZIKI (PELOPONESE)

Peloponnese

cepage 70% malagousia 30% assyrtiko

2022

38$

accord: ceviche poisson blanc olives citron jaune/vert citron caviar
2

MALAGOUSIA ASSYRTIKO «ENIPEAS» 2022 KTIMA BRINTZIKI (PELOPONESE)

Peloponnese

cepage 70% malagousia 30% assyrtiko

2022

38$

accord: ceviche poisson blanc olives citron jaune/vert citron caviar
3

PGI CHANIA ROMEIKO «NOSTOS» 2023 MANOUSAKIS CRETE

Chania

cepage romeiko

40$

accord: saumon confit brocolis rotis beurre blanc à l'estragon
3

PGI CHANIA ROMEIKO «NOSTOS» 2023 MANOUSAKIS CRETE

Chania

cepage romeiko

40$

accord: saumon confit brocolis rotis beurre blanc à l'estragon
4

LIATIKO «PETALI» 2020 DIAMANTAKIS CRETE

Crete

cepage liatiko

34$

accord: foie de veau figues roties et sauce figue
4

LIATIKO «PETALI» 2020 DIAMANTAKIS CRETE

Crete

cepage liatiko

34$

accord: foie de veau figues roties et sauce figue
5

XINOMAVRO «AIORA» 2022 MOSCHOPOLIS THESSALONIK

Thessalonik

cepage xinomavro

47$

accord: tourte champignons glace vege
5

XINOMAVRO «AIORA» 2022 MOSCHOPOLIS THESSALONIK

Thessalonik

cepage xinomavro

47$

accord: tourte champignons glace vege
6

IGP EPANOMI SYRAH 2023 GEROVASSILIOU MACEDOINE

Igp Epanomi

cepage syrah

58$

accord: onglet grille, puree de pdt sauce au poivre
6

IGP EPANOMI SYRAH 2023 GEROVASSILIOU MACEDOINE

Igp Epanomi

cepage syrah

58$

accord: onglet grille, puree de pdt sauce au poivre

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com