Mars 2026 / Robert Herrera

Italie le Sud

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT*


*En quantité limitée.
Les bouteilles ne sont pas réservées si elles restent dans votre panier. L'achat est nécessaire pour sécuriser le produit.

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Italie le Sud

Cominciamo

Dénominations italiennes

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1

VERMENTINO DI SARDEGNA 'PRENDAS' 2024, CANTINE DI DOLIA NOVA

Sardaigne

Vermentino

42$ ICI

Accord: Crudo d'omble, coco, ananas, lime

1

VERMENTINO DI SARDEGNA 'PRENDAS' 2024, CANTINE DI DOLIA NOVA

Sardaigne

Vermentino

42$ ICI

Accord: Crudo d'omble, coco, ananas, lime

2

IGT BENEVENTANO 'FALANGHINA' 2024, CANTINE IORIO

Campanie

Falanghina

27$ ICI

Accord: Vongole sur coquille

2

IGT BENEVENTANO 'FALANGHINA' 2024, CANTINE IORIO

Campanie

Falanghina

27$ ICI

Accord: Vongole sur coquille

3

IGT TERRE SICILIANE 'ROSSO' 2022, LAMORESCA

Sicile

Nero d'Avola, Frappato, Grenache

63$ ICI

Accord: Mille=feuille de betteraves

3

IGT TERRE SICILIANE 'ROSSO' 2022, LAMORESCA

Sicile

Nero d'Avola, Frappato, Grenache

63$ ICI

Accord: Mille=feuille de betteraves

4

CALABRIA IGT 'ROSSOVIOLA' 2016, CANTINE VIOLA

Calabre

Magliocco

49$ ICI

Accord: Navarin d'agneau

4

CALABRIA IGT 'ROSSOVIOLA' 2016, CANTINE VIOLA

Calabre

Magliocco

49$ ICI

Accord: Navarin d'agneau

5

CASTEL DEL MONTE RISERVA DOCG 'RIVERA' 2019, IL FALCONE

Pouilles

Nero di Troia 70 %, Montepulciano 30 %

27$ SAQ

Accord: Contre-flilet, jus de boeuf

5

CASTEL DEL MONTE RISERVA DOCG 'RIVERA' 2019, IL FALCONE

Pouilles

Nero di Troia 70 %, Montepulciano 30 %

27$ SAQ

Accord: Contre-flilet, jus de boeuf

6

IGT ISOLA DEI NURAGHI 'MONICA' 2023, VELAR

Sardaigne

Monica

34$ ICI

Accord: Mole aux figues séchées, tortilla

6

IGT ISOLA DEI NURAGHI 'MONICA' 2023, VELAR

Sardaigne

Monica

34$ ICI

Accord: Mole aux figues séchées, tortilla

ItalieVin BlancEn rupture
Vermentino di Sardeigna 'Prendas' 2024
Cantine di Dolia Nova
Vermentino di Sardeigna 'Prendas' 2024 Prix de vente 42,00 $
ItalieVin BlancEn rupture
IGP Beneventano 'Flanghina' 2024
Cantine Iorio
IGP Beneventano 'Flanghina' 2024 Prix de vente 27,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
IGT Terre Siciliane 'Rosso'
Lamoresca
IGT Terre Siciliane 'Rosso' Prix de vente 63,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
Calabria IGT 'Rossoviola' 2016
Cantine Viola
Calabria IGT 'Rossoviola' 2016 Prix de vente 49,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
IGT Monica Isola dei Nuraghi 'Velar' 2023
Fantini
IGT Monica Isola dei Nuraghi 'Velar' 2023 Prix de vente 34,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

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Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com