Novembre 2025 / Robert Herrera

Italie le Sud

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT*


*En quantité limitée.
Les bouteilles ne sont pas réservées si elles restent dans votre panier. L'achat est nécessaire pour sécuriser le produit.

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Italie le Sud

Cominciamo

Dénominations italiennes

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1

SICILIA DOC ‘SHAMARIS' 2023, TENUTA MONTE PIETROSO, CUSUMANO

Sicilie

Grillo

19$ SAQ

Accord: Tartare de saumon

1

SICILIA DOC ‘SHAMARIS' 2023, TENUTA MONTE PIETROSO, CUSUMANO

Sicilie

Grillo

19$ SAQ

Accord: Tartare de saumon

2

VDT VERMENTINO, MOSCATO 'RENOSU BIANCO' NM, TENUTA DETTORI

Sardaigne

Vermentino

46$ ND

Accord: Arroz Marisco

2

VDT VERMENTINO, MOSCATO 'RENOSU BIANCO' NM, TENUTA DETTORI

Sardaigne

Vermentino

46$ ND

Accord: Arroz Marisco

3

GRECO DI TUFO DOCG 2024, FEUDI DI SAN GREGORIO, CAMPANIE

Campanie

Greco Bianco

23$ SAQ

Accord: Punheta

3

GRECO DI TUFO DOCG 2024, FEUDI DI SAN GREGORIO, CAMPANIE

Campanie

Greco Bianco

23$ SAQ

Accord: Punheta

4

CALABRIA IGT 'ROSSOVIOLA' 2016, CANTINE VIOLA

Calabre

Magliocco

47$ ici

Accord: Pintade, céleroi-rave confit

4

CALABRIA IGT 'ROSSOVIOLA' 2016, CANTINE VIOLA

Calabre

Magliocco

47$ ici

Accord: Pintade, céleroi-rave confit

5

IGP PUGLIA 'PRIMITIVO' 2024, PETRACAVALLO

Pouilles

Primitivo

50$ ICI

Accord: Boudin noir et polenta

5

IGP PUGLIA 'PRIMITIVO' 2024, PETRACAVALLO

Pouilles

Primitivo

50$ ICI

Accord: Boudin noir et polenta

6

AGLIANICO DEL VULTURE DOC 'MESSER OTO' 2020, CANTINE MADONNA BELLE GRAZIE

Basilicata

Agrlianico

34$ ND

Accord: Pulled pork sur pain grillé

6

AGLIANICO DEL VULTURE DOC 'MESSER OTO' 2020, CANTINE MADONNA BELLE GRAZIE

Basilicata

Agrlianico

34$ ND

Accord: Pulled pork sur pain grillé

ItalieVin RougeEn rupture
Calabria IGT 'Rossoviola' 2016
Cantine Viola
Calabria IGT 'Rossoviola' 2016 Prix de vente 49,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
Puglia IGT Primitivo 2024, Petracavallo
Patracavallo
Puglia IGT Primitivo 2024, Petracavallo Prix de vente 50,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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(coin de l'Esplanade)
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robert@restaurantlescavistes.com

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Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com