FÉVRIER 2026 | ARNAUD

BORDEAUX RIVE DROITE | LE LIBOURNAIS

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT*


*En quantité limitée.
Les bouteilles ne sont pas réservées si elles restent dans votre panier. L'achat est nécessaire pour sécuriser le produit.

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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BORDEAUX RIVE DROITE | LE LIBOURNAIS

Santé !

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord.

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Village de Saint-Émilion

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LES VINS

1

AOC BLAYE CÔTES DE BORDEAUX

2023

'TROIS MOULINS'

CHÂTEAU LAUCASSADE SAINT-MARTIN

Sémillon 90 %, Sauvignon gris 5 %, Sauvignon blanc 5 %

32$ ICI
Pétoncle poêlé, écume safranée
1

AOC BLAYE CÔTES DE BORDEAUX

2023

'TROIS MOULINS'

CHÂTEAU LAUCASSADE SAINT-MARTIN

Sémillon 90 %, Sauvignon gris 5 %, Sauvignon blanc 5 %

32$ ICI
Pétoncle poêlé, écume safranée
2

AOC BORDEAUX

2018

'LA VIMINIÈRE'

CHÂTEAU FLEUR HAUT GAUSSENS

Malbec 100%
58$ ICI
Steak de crinière de lion, demi glace au champignon
2

AOC BORDEAUX

2018

'LA VIMINIÈRE'

CHÂTEAU FLEUR HAUT GAUSSENS

Malbec 100%
58$ ICI
Steak de crinière de lion, demi glace au champignon
3

AOC CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX

2015

'BELVÉDÈRE'

CHÂTEAU BOURRON

90% Merlot, 10% Cabernet Franc
31$ ICI
Tatin d'oignons et bleu
3

AOC CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX

2015

'BELVÉDÈRE'

CHÂTEAU BOURRON

90% Merlot, 10% Cabernet Franc
31$ ICI
Tatin d'oignons et bleu
4

AOC LALANDE-DE-POMEROL

2020

CHÂTEAU DE GACHET

66% Merlot, 34% Cabernet ranc
56$ ICI
Tataki de magret de Canard marinée à la bière brune
4

AOC LALANDE-DE-POMEROL

2020

CHÂTEAU DE GACHET

66% Merlot, 34% Cabernet ranc
56$ ICI
Tataki de magret de Canard marinée à la bière brune
5

AOC POMEROL

2014

CHÂTEAU LA CROIX

90% Merlot, 10% Cabernet franc
63$ en SAQ
Échine de porc, shishito grillé, jus léger et patate douce au paprika
5

AOC POMEROL

2014

CHÂTEAU LA CROIX

90% Merlot, 10% Cabernet franc
63$ en SAQ
Échine de porc, shishito grillé, jus léger et patate douce au paprika
6

AOC SAINT-ÉMILION

2013

GRAND CRU

CHÂTEAU LA BONNELLE

80% Merlot, 20% Cabernet franc
48$ ici
Onglet de bœuf, sauce vin rouge et pomme de terre écrasée
6

AOC SAINT-ÉMILION

2013

GRAND CRU

CHÂTEAU LA BONNELLE

80% Merlot, 20% Cabernet franc
48$ ici
Onglet de bœuf, sauce vin rouge et pomme de terre écrasée

Repartez avec un ou plusieurs de vos favoris de l'après-midi !

NOS VINS BOUTIQUE

FranceVin BlancEn rupture
Blaye blanc 'Trois Moulins' 2023
Château Lacaussade Saint-Martin
Blaye blanc 'Trois Moulins' 2023 Prix de vente 32,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Bordeaux Supérieur 'La Viminière' 2018
Château Fleur Haut Gaussens
Bordeaux Supérieur 'La Viminière' 2018 Prix de vente 58,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Castillon-Côtes de Bordeaux 'Belvédère' 2015
Château Bourron
Castillon-Côtes de Bordeaux 'Belvédère' 2015 Prix de vente 31,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Lalande de Pomerol 2020, Domaine de Gachet
Château de Gachet
Lalande de Pomerol 2020, Domaine de Gachet Prix de vente 56,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Saint Émilion 2013, Château la Croix Bonnelle
Château la Croix Bonnelle
Saint Émilion 2013, Château la Croix Bonnelle Prix de vente 48,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com