Mars 2025 / Robert Herrera

BORDEAUX LE LIBOURNAIS

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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BORDEAUX LE LIBOURNAIS

Santé !

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord.

Le royaume d’Henri II, de l’Écosse aux Pyrénées

LES VINS

1

Blayes Côtes de Bordeaux 2023, Château Beaumont les Pierrières

Blaye
Sauvignon blanc 90%, Sémillon 10%
30$ ICI
Fenouil braisé, tzatziki
1

Blayes Côtes de Bordeaux 2023, Château Beaumont les Pierrières

Blaye
Sauvignon blanc 90%, Sémillon 10%
30$ ICI
Fenouil braisé, tzatziki
2

Bourg Côtes de Bordeaux 'Villa Ida' 2021, Château de la Grave

Bourg
Merlot
40$ ici
Bresaola avec compoté oignons
2

Bourg Côtes de Bordeaux 'Villa Ida' 2021, Château de la Grave

Bourg
Merlot
40$ ici
Bresaola avec compoté oignons
3

Montagne Saint-Émilion 2020, Château Lamarsalle

Saint-Émilion
55% Cabernet Franc
45% Merlot
51$ ici
Velouté de champignons
3

Montagne Saint-Émilion 2020, Château Lamarsalle

Saint-Émilion
55% Cabernet Franc
45% Merlot
51$ ici
Velouté de champignons
4

Fronsac 2019, Château de la Huste

95% Merlot
5% Cabernet Franc
37$ ici
Coq au vin
4

Fronsac 2019, Château de la Huste

95% Merlot
5% Cabernet Franc
37$ ici
Coq au vin
5

vdf Closerie Saint-Roc 2020, Jp & P Amoreau

70% Merlot
20% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
66$ ici
Filet de cochon, garniture de salicorne
5

vdf Closerie Saint-Roc 2020, Jp & P Amoreau

70% Merlot
20% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
66$ ici
Filet de cochon, garniture de salicorne
6

Pomerol 2019, Château Saint-Vincent

77% Merlot
19% Cabernet Franc
3% Cabernet Sauvignon
1% Malbec
81$ Ici
Onglet de boeuf, fleur de sel
6

Pomerol 2019, Château Saint-Vincent

77% Merlot
19% Cabernet Franc
3% Cabernet Sauvignon
1% Malbec
81$ Ici
Onglet de boeuf, fleur de sel

Repartez avec un ou plusieurs de vos favoris de l'après-midi !

NOS VINS BOUTIQUE

FranceVin Blanc
Blaye blanc 'Les Pierrières' 2022
Château Beaumont
Blaye blanc 'Les Pierrières' 2022 Prix de vente 30,00 $
FranceVin Rouge
Côtes de Bourg 'Villa Ida' 2021
Château de la Grave
Côtes de Bourg 'Villa Ida' 2021 Prix de vente 40,00 $
FranceVin Rouge
VDF Closerie Saint Roc 2020
Closerie Saint Roc
VDF Closerie Saint Roc 2020 Prix de vente 66,00 $
FranceVin Rouge
Pomerol 2019, Château la Saint Croix Vincent
Ulysse Cazabonne
Pomerol 2019, Château la Saint Croix Vincent Prix de vente 81,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com