21/10/2023 Faustine Bonbonnelle

Bordeaux Libournais

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

Bordeaux Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord.

Le royaume d’Henri II, de l’Écosse aux Pyrénées

Napoleon III

Vertige dans le Douro

LES VINS

1

‘VIRGINIE’

Bordeaux

sauvignon gris, sauvignon blanc et semillon

50,75$, https://www.saq.com/fr/14645416

Ideal avec du poisson, des fruits de mer

Château Valandraud

1

‘VIRGINIE’

Bordeaux

sauvignon gris, sauvignon blanc et semillon

50,75$, https://www.saq.com/fr/14645416

Ideal avec du poisson, des fruits de mer

Château Valandraud

2

CHÂTEAU DU HAUT GUERIN

AOC Blaye Côtes de Bordeaux

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, élevage en barrique,

27$

Accompagne agréablement tous types de
viandes blanches et rouges, volailles.

2

CHÂTEAU DU HAUT GUERIN

AOC Blaye Côtes de Bordeaux

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, élevage en barrique,

27$

Accompagne agréablement tous types de
viandes blanches et rouges, volailles.

3

Petit Beauséjour

AOC PUISSEGUIN-SAINT-EMILION

70 % Merlot, 25 % Cabernet franc, 5 % Cabernet sauvignon

35$

Viande blanche

Château Beauséjour

3

Petit Beauséjour

AOC PUISSEGUIN-SAINT-EMILION

70 % Merlot, 25 % Cabernet franc, 5 % Cabernet sauvignon

35$

Viande blanche

Château Beauséjour

4

CHÂTEAU LALANDE MAUSSE

AOC FRONSAC

85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 32$, 12 mois, 50% en barriques de chêne français et 50% en cuve

Viandes rouges braisées

4

CHÂTEAU LALANDE MAUSSE

AOC FRONSAC

85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 32$, 12 mois, 50% en barriques de chêne français et 50% en cuve

Viandes rouges braisées

5

CHÂTEAU HAUT-BALLET

Lalande de Pomerol

90% Merlot et 10% Cabernet Franc,

39$,

5

CHÂTEAU HAUT-BALLET

Lalande de Pomerol

90% Merlot et 10% Cabernet Franc,

39$,

6

D de Dassault

AOC Saint-Emilion Grand Cru

Merlot 75 %, Cabernet franc 20 %, Cabernet-sauvignon 5 %

50,50$, https://www.saq.com/fr/14715365

Viande rouge, gibiers, grillades, fromages

6

D de Dassault

AOC Saint-Emilion Grand Cru

Merlot 75 %, Cabernet franc 20 %, Cabernet-sauvignon 5 %

50,50$, https://www.saq.com/fr/14715365

Viande rouge, gibiers, grillades, fromages

LA BOUTIQUE

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FranceVin RougeEn rupture
Puisseguin-Saint-Émilion 'Petit Beauséjour' 2021
Château Beauséjour
Puisseguin-Saint-Émilion 'Petit Beauséjour' 2021 Prix de vente 35,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Lalande de Pomerol, Château Haut-Ballet 2019
Château Haut-Ballet
Lalande de Pomerol, Château Haut-Ballet 2019 Prix de vente 39,00 $
FranceVin RougeEn rupture
AOP Fronsac 2015, Château Lalande Mausse
Vignobles Hermouet
AOP Fronsac 2015, Château Lalande Mausse Prix de vente 39,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com