21/10/2023 Faustine Bonbonnelle

Bordeaux Libournais

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT
  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

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  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

Bordeaux Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord.

Le royaume d’Henri II, de l’Écosse aux Pyrénées

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Napoleon III

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Vertige dans le Douro

LES VINS

1

‘VIRGINIE’

Bordeaux

sauvignon gris, sauvignon blanc et semillon

50,75$, https://www.saq.com/fr/14645416

Ideal avec du poisson, des fruits de mer

Château Valandraud

1

‘VIRGINIE’

Bordeaux

sauvignon gris, sauvignon blanc et semillon

50,75$, https://www.saq.com/fr/14645416

Ideal avec du poisson, des fruits de mer

Château Valandraud

2

CHÂTEAU DU HAUT GUERIN

AOC Blaye Côtes de Bordeaux

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, élevage en barrique,

27$

Accompagne agréablement tous types de
viandes blanches et rouges, volailles.

2

CHÂTEAU DU HAUT GUERIN

AOC Blaye Côtes de Bordeaux

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, élevage en barrique,

27$

Accompagne agréablement tous types de
viandes blanches et rouges, volailles.

3

Petit Beauséjour

AOC PUISSEGUIN-SAINT-EMILION

70 % Merlot, 25 % Cabernet franc, 5 % Cabernet sauvignon

35$

Viande blanche

Château Beauséjour

3

Petit Beauséjour

AOC PUISSEGUIN-SAINT-EMILION

70 % Merlot, 25 % Cabernet franc, 5 % Cabernet sauvignon

35$

Viande blanche

Château Beauséjour

4

CHÂTEAU LALANDE MAUSSE

AOC FRONSAC

85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 32$, 12 mois, 50% en barriques de chêne français et 50% en cuve

Viandes rouges braisées

4

CHÂTEAU LALANDE MAUSSE

AOC FRONSAC

85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 32$, 12 mois, 50% en barriques de chêne français et 50% en cuve

Viandes rouges braisées

5

CHÂTEAU HAUT-BALLET

Lalande de Pomerol

90% Merlot et 10% Cabernet Franc,

39$,

5

CHÂTEAU HAUT-BALLET

Lalande de Pomerol

90% Merlot et 10% Cabernet Franc,

39$,

6

D de Dassault

AOC Saint-Emilion Grand Cru

Merlot 75 %, Cabernet franc 20 %, Cabernet-sauvignon 5 %

50,50$, https://www.saq.com/fr/14715365

Viande rouge, gibiers, grillades, fromages

6

D de Dassault

AOC Saint-Emilion Grand Cru

Merlot 75 %, Cabernet franc 20 %, Cabernet-sauvignon 5 %

50,50$, https://www.saq.com/fr/14715365

Viande rouge, gibiers, grillades, fromages

LA BOUTIQUE

poursuivez votre dégustation... jusqu'à chez vous !

ItalieVin RougeEn rupture
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020
Cantine Madonna delle grazie
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020 Prix de vente 34,00 $
PortugalVin BlancEn rupture
Alentejo 'Ancestral' 2024
Fitapreta
Alentejo 'Ancestral' 2024 Prix de vente 37,00 $
FranceVin OrangeEn rupture
Alsace 'Chrysalide' 2022
Domaine Achillée
Alsace 'Chrysalide' 2022 Prix de vente 51,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace 'Fleur d'alsace' NM
Domaine Kuentz
Alsace 'Fleur d'alsace' NM Prix de vente 32,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace 'La Soif' 2024
Andre Kientzler
Alsace 'La Soif' 2024 Prix de vente 35,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Grand Cru Osterberg Riesling 2020, Domaine Mittnacht
Domaine Mittnacht frères
Alsace Grand Cru Osterberg Riesling 2020, Domaine Mittnacht Prix de vente 78,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Pinot Blanc 2023, Calvet
Calvet
Alsace Pinot Blanc 2023, Calvet Prix de vente 23,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Alsace Pinot Noir 'Le Farouche' 2023
Domaine Goepp
Alsace Pinot Noir 'Le Farouche' 2023 Prix de vente 43,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Riesling 'Vieilles Vignes' 2022, Loberger
Loberger
Alsace Riesling 'Vieilles Vignes' 2022, Loberger Prix de vente 48,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Riesling 2020, Alex Boxler
Albert Boxler
Alsace Riesling 2020, Alex Boxler Prix de vente 78,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

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Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com