Octobre 2025 / Robert Herrera

BORDEAUX LE LIBOURNAIS

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT*


*En quantité limitée.
Les bouteilles ne sont pas réservées si elles restent dans votre panier. L'achat est nécessaire pour sécuriser le produit.

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

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BORDEAUX LE LIBOURNAIS

Santé !

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord.

Le royaume d’Henri II, de l’Écosse aux Pyrénées

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LES VINS

1

Entre-Deux-Mers 2024, Queyret-Pouillac

Entre-Deux-Mers
Sauvignon blanc 50%, Sémillon 50%
33$ ICI
Tartare de saumon
1

Entre-Deux-Mers 2024, Queyret-Pouillac

Entre-Deux-Mers
Sauvignon blanc 50%, Sémillon 50%
33$ ICI
Tartare de saumon
2

Bordeaux 'Chevalier de Beauséjour' 2022, G. Dupuy

Bordeaux
Merlot 70%, Cabernet Franc 30%
30$ ici
Croqueta de chorizo
2

Bordeaux 'Chevalier de Beauséjour' 2022, G. Dupuy

Bordeaux
Merlot 70%, Cabernet Franc 30%
30$ ici
Croqueta de chorizo
3

Blaye Côtes de Bordeaux 2016, Mayne Valentin

Blaye Côtes de Bordeaux
30% Malbec
70% Merlot
31$ ND
Foie de volaille poêlé, radicchio
3

Blaye Côtes de Bordeaux 2016, Mayne Valentin

Blaye Côtes de Bordeaux
30% Malbec
70% Merlot
31$ ND
Foie de volaille poêlé, radicchio
4

Lalande de Pomerol 2022, Château Haut-Surget

70% Merlot
15 % Cabernet Sauvignon
15% Cabernet Franc
48$ ici
Pâté en croûte, moutarde à l'ancienne
4

Lalande de Pomerol 2022, Château Haut-Surget

70% Merlot
15 % Cabernet Sauvignon
15% Cabernet Franc
48$ ici
Pâté en croûte, moutarde à l'ancienne
5

St-Émilion Grand Cru 2019, Château Fleur Ursuline

80% Merlot
20% Cabernet Franc
68$ ici
Filet de cochon, garniture de salicorne
5

St-Émilion Grand Cru 2019, Château Fleur Ursuline

80% Merlot
20% Cabernet Franc
68$ ici
Filet de cochon, garniture de salicorne
6

Pomerol 'Les Colombiers' 2019, Château Feytit-Clinet

90% Merlot
10% Cabernet Franc
71$ Ici
Canard, confiture de coing, jus réduit
6

Pomerol 'Les Colombiers' 2019, Château Feytit-Clinet

90% Merlot
10% Cabernet Franc
71$ Ici
Canard, confiture de coing, jus réduit

Repartez avec un ou plusieurs de vos favoris de l'après-midi !

NOS VINS BOUTIQUE

FranceVin BlancEn rupture
Entre-deux-Mers 2024, Queryet-Pouillac
Queryet-Pouillac
Entre-deux-Mers 2024, Queryet-Pouillac Prix de vente 33,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Bordeaux 'Chevalier de Beauséjour' 2022
Vignoble Dupuy
Bordeaux 'Chevalier de Beauséjour' 2022 Prix de vente 30,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Lalande de Pomerol 2022, Château Haut-Surget
Château Haut-Surget
Lalande de Pomerol 2022, Château Haut-Surget Prix de vente 48,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Saint-Émilion Grand Cru 2019, Château Fleur Ursuline
Château Fleur Ursuline
Saint-Émilion Grand Cru 2019, Château Fleur Ursuline Prix de vente 68,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Pomerol 'Les Colombiers' 2019
Château Feytit-Clinet
Pomerol 'Les Colombiers' 2019 Prix de vente 71,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com