Octobre 2024 / Robert Herrera

Océanie

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

Océanie

Cheers Mate

Australie

NOUVELLE-ZÉLANDE

LES VINS

1

GRECO 2023, HITHER & YON, MCLAREN VALE

Appellation McLaren Vale

Greco

25$ SAQ

Accord: huître fraîche, gel citron, julienne citron confit

Les frères Leask de Hither & Yon

1

GRECO 2023, HITHER & YON, MCLAREN VALE

Appellation McLaren Vale

Greco

25$ SAQ

Accord: huître fraîche, gel citron, julienne citron confit

Les frères Leask de Hither & Yon

2

SAUVIGNON BLANC 'SELECT BLOCK' 2021, BABICH, MARLBOROUGH

Appellaton Marlborough

Sauvignon blanc;

24$ SAQ

Accord: pêches frite marinée asiatique, panure panko

Domaine Babich

2

SAUVIGNON BLANC 'SELECT BLOCK' 2021, BABICH, MARLBOROUGH

Appellaton Marlborough

Sauvignon blanc;

24$ SAQ

Accord: pêches frite marinée asiatique, panure panko

Domaine Babich

3

GRENACHE 'OX' 2022, HARDY, MCLAREN VALE

Appellation McLaren Vale

Grenache

34$ SAQ

Accord: tartare boeuf gingembre, tuile dentelle

3

GRENACHE 'OX' 2022, HARDY, MCLAREN VALE

Appellation McLaren Vale

Grenache

34$ SAQ

Accord: tartare boeuf gingembre, tuile dentelle

4

PINOT NOIR 'RAYS ROAD' 2021, KUMEU RIVER

Appellation Hawkes Bay

Pinot Noir

35$ SAQ

Accord: bourguignon de crinières de lion

4

PINOT NOIR 'RAYS ROAD' 2021, KUMEU RIVER

Appellation Hawkes Bay

Pinot Noir

35$ SAQ

Accord: bourguignon de crinières de lion

5

SANGIOVESE PASTAFARIAN 2022, UNICO ZELO, CLARE VALLLEY

Clare Valley

Sangiovese

25$ SAQ

Accord: cuisee de poulet laqué au miel, coing rôti

5

SANGIOVESE PASTAFARIAN 2022, UNICO ZELO, CLARE VALLLEY

Clare Valley

Sangiovese

25$ SAQ

Accord: cuisee de poulet laqué au miel, coing rôti

6

SHIRAZ 2021, TYRELL'S, HUNTER VALLEY

Hunter Valley

Shiraz

39$ ICI

Accord: arrancini fromage fumé

6

SHIRAZ 2021, TYRELL'S, HUNTER VALLEY

Hunter Valley

Shiraz

39$ ICI

Accord: arrancini fromage fumé

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com