Atelier Piémont - Novembre 2023

Automne 2023 | LOUIS-JACQUES BLEAU

PIEMONT

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

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SALUTE !

Le Piemont est situé au Nord-Ouest de l'Italie et le nom de la région fait référence au pied des montagnes.

Vue des vignobles du Piemont

Carte Google Earth du Piemont

LES VINS

LANGHE CHARDONNAY 2021, RENATO BUGANZA

DOC: Langhe

Cépage: 100% Chardonnay

Valeur: 30$ - Agence: Planvin

Accord: ceviche de dorade, leche de tigre au sancho

LANGHE CHARDONNAY 2021, RENATO BUGANZA

DOC: Langhe

Cépage: 100% Chardonnay

Valeur: 30$ - Agence: Planvin

Accord: ceviche de dorade, leche de tigre au sancho

GRIGNOLINO D'ASTI 'ISOLAVILLA' 2021, TENUTA OLIM BAUDA

DOC: Cépage + mention d'Asti

Cépage: Grignolino

Pour emporter: 36$

Accord: croquant de noisettes, mousse de chèvre et patate douce

GRIGNOLINO D'ASTI 'ISOLAVILLA' 2021, TENUTA OLIM BAUDA

DOC: Cépage + mention d'Asti

Cépage: Grignolino

Pour emporter: 36$

Accord: croquant de noisettes, mousse de chèvre et patate douce

LANGHE NEBBIOLO 'RISA' 2019, RADICI E

DOC: Langhe

Cépages: +85% Nebbiolo et une touche de gamay

Prix: 28,95$ SAQ

Accord: tartare de veau, anguille fumée, mayonnaise au wasabi

LANGHE NEBBIOLO 'RISA' 2019, RADICI E

DOC: Langhe

Cépages: +85% Nebbiolo et une touche de gamay

Prix: 28,95$ SAQ

Accord: tartare de veau, anguille fumée, mayonnaise au wasabi

BAROLO 'ALBE' 2019, G.D. VAJRA