9 Novembre 2025 | Rúben Henriques Sebastião

Portugal

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT*


*En quantité limitée.
Les bouteilles ne sont pas réservées si elles restent dans votre panier. L'achat est nécessaire pour sécuriser le produit.

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

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  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

Portugal

SAÚDE !

'Le pays des découvertes se fait découvrir'

Une photo typique du paysage de Lisboa

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Vignes typiques dans les Açores

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Paysage typique en Alentejo

LES VINS

1

'Flor de Linho', 2022, 3 Rostos

Vinho Verde

100% Azal

Crudo de pétoncles, pomme verte à l'huile d'olive
1

'Flor de Linho', 2022, 3 Rostos

Vinho Verde

100% Azal

Crudo de pétoncles, pomme verte à l'huile d'olive
2

'Quinta do Monte d'Oiro Branco', 2023, Quinta do Monte d'Oiro

Lisboa

Arinto, Viognier, Marsanne

Punheta de Bacalhau
2

'Quinta do Monte d'Oiro Branco', 2023, Quinta do Monte d'Oiro

Lisboa

Arinto, Viognier, Marsanne

Punheta de Bacalhau
3

'Ancestral', 2024, Fita Preta

Alentejo

Roupeiro, Rabo de Ovelha, Arinto, Tamarez, Alicante Branco, Antão Vaz, Trincadeira das Pratas

Arroz de Marisco
3

'Ancestral', 2024, Fita Preta

Alentejo

Roupeiro, Rabo de Ovelha, Arinto, Tamarez, Alicante Branco, Antão Vaz, Trincadeira das Pratas

Arroz de Marisco
4

'Chibu', 2023, Planet Mouraz

Vinho Tinto

Assemblage de plus de 20 cépages, dont 20% sont des cépages blancs

Poulpe et chouriço flambés

Tonneaux dans la cave

4

'Chibu', 2023, Planet Mouraz

Vinho Tinto

Assemblage de plus de 20 cépages, dont 20% sont des cépages blancs

Poulpe et chouriço flambés

Tonneaux dans la cave

5

'Brother & Sister' 2021, António Maçanita

Douro

55% Touriga Nacional, 25% Assemblage de cépages autochtones, 20% Sousão

Pulled pork
5

'Brother & Sister' 2021, António Maçanita

Douro

55% Touriga Nacional, 25% Assemblage de cépages autochtones, 20% Sousão

Pulled pork
6

Porto Tawny, 10 ans, Taylor Fladgate

Vinho do Porto

Tartelette chocolat, gingembre, kumquat

6

Porto Tawny, 10 ans, Taylor Fladgate

Vinho do Porto

Tartelette chocolat, gingembre, kumquat

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com