ARNAUD - MAI 2024

ATELIER PROVENCE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

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  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

ATELIER PROVENCE

CARTE DU VIGNOBLE

LES VINS

1

IGP MÉDITERRANÉE 'ÉMOTION' 2022

LE DOMAINE DES MASQUES

BLANC

Ugni-Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier & Rolle

Anchoïade sur focaccia
43$ en boutique
1

IGP MÉDITERRANÉE 'ÉMOTION' 2022

LE DOMAINE DES MASQUES

BLANC

Ugni-Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier & Rolle

Anchoïade sur focaccia
43$ en boutique
2

CÔTES DE PROVENCE 'CLARENDON' 2019

DOMAINE GAVOTY

BLANC

100% Rolle

Salade d'asperges, amandes et pomme verte
38.50$ SAQ
2

CÔTES DE PROVENCE 'CLARENDON' 2019

DOMAINE GAVOTY

BLANC

100% Rolle

Salade d'asperges, amandes et pomme verte
38.50$ SAQ
3

AOP BANDOL 2022

LA BASTIDE BLANCHE

ROSÉ

Mourvèdre, cinsault, grenache et ugni-blanc

Pintade grillé à l'orange
48$ en boutique
3

AOP BANDOL 2022

LA BASTIDE BLANCHE

ROSÉ

Mourvèdre, cinsault, grenache et ugni-blanc

Pintade grillé à l'orange
48$ en boutique
4

CÔTES DE PROVENCE CUVÉE TRADITION 2022

CLOS CIBONNE | CRU CLASSÉ

ROSÉ

Tibouren et Grenache

Tartelette fromage & oignons
47$ SAQ
4

CÔTES DE PROVENCE CUVÉE TRADITION 2022

CLOS CIBONNE | CRU CLASSÉ

ROSÉ

Tibouren et Grenache

Tartelette fromage & oignons
47$ SAQ
5

CÔTEAUX D'AIX EN PROVENCE 'CUL-SEC' 2022

DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE

ROUGE

Carignan et Syrah

Lotte, sauce au poivre, purée de topinambour
39$ en boutique
5

CÔTEAUX D'AIX EN PROVENCE 'CUL-SEC' 2022

DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE

ROUGE

Carignan et Syrah

Lotte, sauce au poivre, purée de topinambour
39$ en boutique
6

CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE ' CHAMP DE LA TRUFFIÈRE' 2017

DOMAINE DU DEFFENDS

ROUGE

Syrah et Cabernet Sauvignon

Mini Cassoulet, gésiers de canard, saucisse de Toulouse et agneau braisé
28.90$ en SAQ
6

CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE ' CHAMP DE LA TRUFFIÈRE' 2017

DOMAINE DU DEFFENDS

ROUGE

Syrah et Cabernet Sauvignon

Mini Cassoulet, gésiers de canard, saucisse de Toulouse et agneau braisé
28.90$ en SAQ

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com