Septembre 2024 / Arthur Laflamme

Rhône le Nord

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

Rhône le Nord

Commençons

Carte du Rhône Nord

Massif Central

Palais des Papes

1

CÔTE DU RHÔNE “ADÈLE” 2022, ERIC TEXIER

Côte du Rhône

Clairette

39$ ici

Accord : pommes brûlées, marinées au soya et pousses de
roquette

1

CÔTE DU RHÔNE “ADÈLE” 2022, ERIC TEXIER

Côte du Rhône

Clairette

39$ ici

Accord : pommes brûlées, marinées au soya et pousses de
roquette

2

SAINT-JOSEPH “LYSERAS” 2021, YVES CUILLERON

Saint-Joseph

Marsanne & Roussane

44$ saq

Accord : chausson au fenouil, sésame noir

2

SAINT-JOSEPH “LYSERAS” 2021, YVES CUILLERON

Saint-Joseph

Marsanne & Roussane

44$ saq

Accord : chausson au fenouil, sésame noir

3

CONDRIEU, 2022, LAURENT TARDIEU

Condrieu

Viognier 83$ saq

Accord : lotte, poireaux, beurre de homard

3

CONDRIEU, 2022, LAURENT TARDIEU

Condrieu

Viognier 83$ saq

Accord : lotte, poireaux, beurre de homard

4

CÔTES-DU-RHÔNE “LES SÉRINES” 2021, J. DENUZIÈRE

Côtes-du-Rhône

Syrah 34$ ici

Accord : tartare de boeuf, canneberge, oeuf de caille

4

CÔTES-DU-RHÔNE “LES SÉRINES” 2021, J. DENUZIÈRE

Côtes-du-Rhône

Syrah 34$ ici

Accord : tartare de boeuf, canneberge, oeuf de caille

5

CROZES-HERMITAGE “PRIMAVERA” 2023, DOMAINE COLOMBIER

Crozes-Hermitage

Syrah

49$ ici

Accord : salade pieuvre et chorizo, rouille

5

CROZES-HERMITAGE “PRIMAVERA” 2023, DOMAINE COLOMBIER

Crozes-Hermitage

Syrah

49$ ici

Accord : salade pieuvre et chorizo, rouille

6

SYRAH, 2022, HERVÉ SOUHAUT, DOMAINE ROMANEAUX DESTEZET

VDF

Syrah

53$ ici

Accord : pastrami, pain pâte coca, cornichons

6

SYRAH, 2022, HERVÉ SOUHAUT, DOMAINE ROMANEAUX DESTEZET

VDF

Syrah

53$ ici

Accord : pastrami, pain pâte coca, cornichons

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
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ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
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