ARNAUD - MAI 2023

ATELIER LE ROSÉ

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT
  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT
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  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

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ATELIER LE ROSÉ

Commençons

VINIFICATION DU VIN ROSÉ

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Les différentes teintes du rosé

LES VINS

1

FRANCK MASSARD 'MAS AMOR' 2021

DO CATALUNYA

ESPAGNE

  • Cépages: Garnacha & Tempranillo
  • 30.00$ en vente ici
  • Gravlax de morue, salade de fenouille vinaigrette aux agrumes et supreme de pamplemousse

Franck Massard

1

FRANCK MASSARD 'MAS AMOR' 2021

DO CATALUNYA

ESPAGNE

  • Cépages: Garnacha & Tempranillo
  • 30.00$ en vente ici
  • Gravlax de morue, salade de fenouille vinaigrette aux agrumes et supreme de pamplemousse

Franck Massard

2

GABRIELSKLOOF ROSEBUD

BOT RIVER

AFRIQUE DU SUD

Le domaine

2

GABRIELSKLOOF ROSEBUD

BOT RIVER

AFRIQUE DU SUD

Le domaine

3

MARSANNAY ROSÉ, HERVÉ CHARLOPIN 'AU CHAMPS SALOMON'

AOP MARSANNAY

  • Cépage: Pinot Noir
  • 34.00$ en vente ici.
  • Filet de porc croûte aux amandes, purée de patate douce et marinade de miel romarin, fleur d'oranger et soya

Le village de Marsannay

3

MARSANNAY ROSÉ, HERVÉ CHARLOPIN 'AU CHAMPS SALOMON'

AOP MARSANNAY

  • Cépage: Pinot Noir
  • 34.00$ en vente ici.
  • Filet de porc croûte aux amandes, purée de patate douce et marinade de miel romarin, fleur d'oranger et soya

Le village de Marsannay

4

SANCERRE ROSÉ, DOMAINE DENIZOT 2021

AOP SANCERRE

  • Cépage: Pinot Noir
  • 39.00$ en vente ici
  • Grilled cheese au poulet confiture citron confit et comté

Sancerre et ses collines

4

SANCERRE ROSÉ, DOMAINE DENIZOT 2021

AOP SANCERRE

  • Cépage: Pinot Noir
  • 39.00$ en vente ici
  • Grilled cheese au poulet confiture citron confit et comté

Sancerre et ses collines

5

LA BUSATTINA

IGT ROSATO TOSCANA

Pitigliano

5

LA BUSATTINA

IGT ROSATO TOSCANA

Pitigliano

6

BANDOL LA TOUR BLANCHE 2021

AOP BANDOL

  • Cépages: Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette et Ugni blanc
  • 41.00$ en vente ici
  • Côtelette d'agneau grillée & rondelle d'aubergine

Le village de Bandol

6

BANDOL LA TOUR BLANCHE 2021

AOP BANDOL

  • Cépages: Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette et Ugni blanc
  • 41.00$ en vente ici
  • Côtelette d'agneau grillée & rondelle d'aubergine

Le village de Bandol

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LES VINS DISPONNIBLE SUR PLACE

ItalieVin RougeEn rupture
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020
Cantine Madonna delle grazie
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020 Prix de vente 34,00 $
FranceVin OrangeEn rupture
Alsace 'Chrysalide' 2022
Domaine Achillée
Alsace 'Chrysalide' 2022 Prix de vente 51,00 $
FranceVin Blanc
Alsace 'Fleur d'alsace' NM
Domaine Kuentz
Alsace 'Fleur d'alsace' NM Prix de vente 32,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Riesling 'Vieilles Vignes' 2022, Loberger
Loberger
Alsace Riesling 'Vieilles Vignes' 2022, Loberger Prix de vente 48,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Riesling 2020, Alex Boxler
Albert Boxler
Alsace Riesling 2020, Alex Boxler Prix de vente 78,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Appel d'air 2023
Les terres promises
Appel d'air 2023 Prix de vente 41,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Arbois 2019, Jacques Tissot
Jacques Tissot
Arbois 2019, Jacques Tissot Prix de vente 56,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
Barbera d'Alba 'Scassa' 2022
Bruna Grimaldi
Barbera d'Alba 'Scassa' 2022 Prix de vente 50,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
Barolo Serralunga d'Alba 2017
Garesio
Barolo Serralunga d'Alba 2017 Prix de vente 80,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Beaujolais blanc 'Les Voleurs' 2022
Domaine Striffling
Beaujolais blanc 'Les Voleurs' 2022 Prix de vente 42,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
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robert@restaurantlescavistes.com

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Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com