ARNAUD - MAI 2023

ATELIER DES VINS ROSÉS

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT
  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT
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  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

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ATELIER DES VINS ROSÉS

Commençons

VINIFICATION DU VIN ROSÉ

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Les différentes teintes du rosé

LES VINS

1

LANGHE 'RITA' 2022

CA'VIOLA

ITALIE | PIÉMONT

Salade Feta et bleuets
39$ en boutique

Azienda agricola Ca'Viola, La Coline aux Loups à Dogliani

1

LANGHE 'RITA' 2022

CA'VIOLA

ITALIE | PIÉMONT

Salade Feta et bleuets
39$ en boutique

Azienda agricola Ca'Viola, La Coline aux Loups à Dogliani

2

CHINON 'SOLEIL' 2022

CHÂTEAU DE COULAINE

FRANCE | VALLÉE DE LA LOIRE

Tataki de veau au poivre, crumble au parmesan
28$ en boutique
2

CHINON 'SOLEIL' 2022

CHÂTEAU DE COULAINE

FRANCE | VALLÉE DE LA LOIRE

Tataki de veau au poivre, crumble au parmesan
28$ en boutique
3

PATRIMONIO ROSÉ 'RIVAGE DE FARINOLE'

GUISSANI PAOLI

FRANCE | ÎLE DE CORSE

Figatelu, mousse de chèvre & crème de marron
32$ en boutique

Le village de Patrimonio

3

PATRIMONIO ROSÉ 'RIVAGE DE FARINOLE'

GUISSANI PAOLI

FRANCE | ÎLE DE CORSE

Figatelu, mousse de chèvre & crème de marron
32$ en boutique

Le village de Patrimonio

4

CÔTES DE PROVENCE GRAND CRU 2022

CLOS CIBONNE

FRANCE | PROVENCE

Tartelette oignons et fromage, chutney de pommes et prunes
47$ en SAQ

Foudre du domaine

4

CÔTES DE PROVENCE GRAND CRU 2022

CLOS CIBONNE

FRANCE | PROVENCE

Tartelette oignons et fromage, chutney de pommes et prunes
47$ en SAQ

Foudre du domaine

5

BANDOL 2022

LA BASTIDE BLANCHE

FRANCE | PROVENCE

Pintade à l'orange & agrumes
48$ en boutique

Vignoble de Bandol

5

BANDOL 2022

LA BASTIDE BLANCHE

FRANCE | PROVENCE

Pintade à l'orange & agrumes
48$ en boutique

Vignoble de Bandol

6

VDF 'LES SALINES' 2022

MAS MELLET

FRANCE | CÔTES DU RHÔNE

Canard artichauts à la barigoule
48$ en boutique
6

VDF 'LES SALINES' 2022

MAS MELLET

FRANCE | CÔTES DU RHÔNE

Canard artichauts à la barigoule
48$ en boutique

Envie de prolonger la dégustation?

LES VINS DISPONNIBLE SUR PLACE

ItalieVin RougeEn rupture
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020
Cantine Madonna delle grazie
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020 Prix de vente 34,00 $
FranceVin OrangeEn rupture
Alsace 'Chrysalide' 2022
Domaine Achillée
Alsace 'Chrysalide' 2022 Prix de vente 51,00 $
FranceVin Blanc
Alsace 'Fleur d'alsace' NM
Domaine Kuentz
Alsace 'Fleur d'alsace' NM Prix de vente 32,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Riesling 'Vieilles Vignes' 2022, Loberger
Loberger
Alsace Riesling 'Vieilles Vignes' 2022, Loberger Prix de vente 48,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Riesling 2020, Alex Boxler
Albert Boxler
Alsace Riesling 2020, Alex Boxler Prix de vente 78,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Appel d'air 2023
Les terres promises
Appel d'air 2023 Prix de vente 41,00 $
FranceVin RougeEn rupture
Arbois 2019, Jacques Tissot
Jacques Tissot
Arbois 2019, Jacques Tissot Prix de vente 56,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
Barbera d'Alba 'Scassa' 2022
Bruna Grimaldi
Barbera d'Alba 'Scassa' 2022 Prix de vente 50,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
Barolo Serralunga d'Alba 2017
Garesio
Barolo Serralunga d'Alba 2017 Prix de vente 80,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Beaujolais blanc 'Les Voleurs' 2022
Domaine Striffling
Beaujolais blanc 'Les Voleurs' 2022 Prix de vente 42,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com