ARNAUD - MARS 2024

ATELIER JURA & SAVOIE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

ATELIER JURA & SAVOIE

CARTE DU VIGNOBLE

LES VINS

1

BUGEY MONTAGNIEU EXTRA-BRUT 2020

MAISON BONNARD

SAVOIE

AOP BUGET MONTAGNIEU

95% Chardonnay 5% Altesse

Omble chevalier, crème de laurier et noisettes torréfiées

47$
1

BUGEY MONTAGNIEU EXTRA-BRUT 2020

MAISON BONNARD

SAVOIE

AOP BUGET MONTAGNIEU

95% Chardonnay 5% Altesse

Omble chevalier, crème de laurier et noisettes torréfiées

47$
2

CHIGNIN BERGERON 'LES FRIPONS' 2021

GILLES BERLIOZ

SAVOIE

AOP CHIGNIN BERGERON

100% Roussanne

Fromage Grey Owl sur toast grillée, confiture aux piments

89$
2

CHIGNIN BERGERON 'LES FRIPONS' 2021

GILLES BERLIOZ

SAVOIE

AOP CHIGNIN BERGERON

100% Roussanne

Fromage Grey Owl sur toast grillée, confiture aux piments

89$
3

ARBOIS 'MOUCHET' 2018

DANIEL DUGOIS

JURA

AOP ARBOIS

100% Chardonnay

Pintade rôtie "à la Jurassienne" & légumes rôties

44$
3

ARBOIS 'MOUCHET' 2018

DANIEL DUGOIS

JURA

AOP ARBOIS

100% Chardonnay

Pintade rôtie "à la Jurassienne" & légumes rôties

44$
4

ARBOIS POULSARD 2022

STÉPHANE TISSOT

JURA

AOP ARBOIS

100% Poulsard

Tourte au Comté et légumes

79$

4

ARBOIS POULSARD 2022

STÉPHANE TISSOT

JURA

AOP ARBOIS

100% Poulsard

Tourte au Comté et légumes

79$

5

LE COZ 2021

DOMAINE VENDANGES

SAVOIE

AOP VIN DE SAVOIE

100% Mondeuse

Terrine de campagne et coulis de betteraves

28,55$ SAQ
5

LE COZ 2021

DOMAINE VENDANGES

SAVOIE

AOP VIN DE SAVOIE

100% Mondeuse

Terrine de campagne et coulis de betteraves

28,55$ SAQ
6

MACVIN 'LES PARELLES' NM

JURAVINUM

JURA

AOP MACVIN DU JURA

100% Chardonnay

Tartelette Jurassienne (sablé aux noisettes, crème pâtissière et glace aux marrons)

38$ SAQ

6

MACVIN 'LES PARELLES' NM

JURAVINUM

JURA

AOP MACVIN DU JURA

100% Chardonnay

Tartelette Jurassienne (sablé aux noisettes, crème pâtissière et glace aux marrons)

38$ SAQ

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com