ARNAUD - OCTOBRE 2023

ATELIER JURA & SAVOIE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

ATELIER JURA & SAVOIE

CARTE DU VIGNOBLE

LES VINS

1

CHIGNIN ‘CRIRI’ 2021, GILLES BERLIOZ

SAVOIE

AOP CHIGNIN

  • 100% Jacquere
  • 58$ disponnible ici
  • Brioche Toasté, mousse de pommes et comté
1

CHIGNIN ‘CRIRI’ 2021, GILLES BERLIOZ

SAVOIE

AOP CHIGNIN

  • 100% Jacquere
  • 58$ disponnible ici
  • Brioche Toasté, mousse de pommes et comté
2

ARBOIS 2020, DOMAINE ROLET

JURA

AOP ARBOIS

  • 100% Trousseau
  • 49$ disponnible ici
  • Pintade aux amandes, jus aux mûres et beurre de patate douce
2

ARBOIS 2020, DOMAINE ROLET

JURA

AOP ARBOIS

  • 100% Trousseau
  • 49$ disponnible ici
  • Pintade aux amandes, jus aux mûres et beurre de patate douce
3

IGP ISÈRE 2019, NICOLAS GONIN

SAVOIE

IGP ISÈRE

  • 100% Persan
  • 42$ disponnible ici
  • Onglet de boeuf grillé et gratin dauphinois
3

IGP ISÈRE 2019, NICOLAS GONIN

SAVOIE

IGP ISÈRE

  • 100% Persan
  • 42$ disponnible ici
  • Onglet de boeuf grillé et gratin dauphinois
4

L’ÉTOILE "MONTANGIS" 2018, MONTBOURGEAU

JURA

AOP L'ÉTOILE

  • 100% Chardonnay
  • 36$ à la SAQ
  • Tarte au fromage de chèvre et morilles, chutney aux pruneaux

4

L’ÉTOILE "MONTANGIS" 2018, MONTBOURGEAU

JURA

AOP L'ÉTOILE

  • 100% Chardonnay
  • 36$ à la SAQ
  • Tarte au fromage de chèvre et morilles, chutney aux pruneaux

5

CÔTES DU JURA 2016, DOMAINE GRAND

JURA

AOP CÔTES DU JURA

  • 100% Savagnin
  • 52.25$ à la SAQ
  • Chou farci à la Mozzarella di bufala et noix de grenobles
5

CÔTES DU JURA 2016, DOMAINE GRAND

JURA

AOP CÔTES DU JURA

  • 100% Savagnin
  • 52.25$ à la SAQ
  • Chou farci à la Mozzarella di bufala et noix de grenobles
6

CERDON DU BUGEY 'LA CUEILLE' 2021, PATRICK BOTTEX

SAVOIE

AOP CERDON DU BUGEY

  • Gamay & Poulsard
  • 34$ disponnible ici
  • Palet Breton à la framboise

6

CERDON DU BUGEY 'LA CUEILLE' 2021, PATRICK BOTTEX

SAVOIE

AOP CERDON DU BUGEY

  • Gamay & Poulsard
  • 34$ disponnible ici
  • Palet Breton à la framboise

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com