15 octobre 2023

La Toscane

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

La Toscane

Saluti !

cette région ne manques pas d'attraits, tant par ses vins que pars ses terroirs

Le CHIANTI

appellation toscane

Sangiovese

LES VINS

IGT TOSCANA ROSATO SANGIOVESE, LA BUSATTINA

Appelation: IGT Toscana Rosato(Maremma),

Cépage: 100% sangiovese

36$,
Accord: velouté champignon et lime avec crouton à l'ail

Adrianna et Urs's Burkards, les vignerons du domaine depuis 2019

IGT TOSCANA ROSATO SANGIOVESE, LA BUSATTINA

Appelation: IGT Toscana Rosato(Maremma),

Cépage: 100% sangiovese

36$,
Accord: velouté champignon et lime avec crouton à l'ail

Adrianna et Urs's Burkards, les vignerons du domaine depuis 2019

MORELLINO DI SCANSANO 2020, TERENZI, TOSCANE

Morellino di scansano 2020,

sangiovese 100%,

accord: croquette dauphinée avec roquette

vignoble terenzi

MORELLINO DI SCANSANO 2020, TERENZI, TOSCANE

Morellino di scansano 2020,

sangiovese 100%,

accord: croquette dauphinée avec roquette

vignoble terenzi

ROSSO DI MONTALCINO 2021, DONATELLA COLOMBINI

Rosso di Montalcino,

Sangiovese 100%,

52$,

Accord: grilled cheese cerise fumée

donatella colombini

ROSSO DI MONTALCINO 2021, DONATELLA COLOMBINI

Rosso di Montalcino,

Sangiovese 100%,

52$,

Accord: grilled cheese cerise fumée

donatella colombini

CHIANTI CLASSICO 2021, FONTODI

Chianti Classico,

sagiovese 100%,

Disponnible en SAQ
tataki de bison, vinaigrette jus de viande, cruble de noix et parmesan et tomate seché

CHIANTI CLASSICO 2021, FONTODI

Chianti Classico,

sagiovese 100%,

Disponnible en SAQ
tataki de bison, vinaigrette jus de viande, cruble de noix et parmesan et tomate seché

BOLGHERI CABERNET SAUVIGNON 2021, I LUOGHI

Bolgheri,

cabernet sauvignon,

58$,
brisket de boeuf kale frit et purée de pomme de terre

super Toscan

BOLGHERI CABERNET SAUVIGNON 2021, I LUOGHI

Bolgheri,

cabernet sauvignon,

58$,
brisket de boeuf kale frit et purée de pomme de terre

super Toscan

VIN SANTO DEL CHIANTI 2010, RENZO MASI

VINO SANTO DEL CHIANTI DOC

TREBBIANO TOSCANO

50,00 $
Cannoli praliné avec zeste d'agrumes

Passerillage de vin santo

VIN SANTO DEL CHIANTI 2010, RENZO MASI

VINO SANTO DEL CHIANTI DOC

TREBBIANO TOSCANO

50,00 $
Cannoli praliné avec zeste d'agrumes

Passerillage de vin santo

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com