Septembre 2024 / Louis-Jacques Bleau

La Toscane

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

  • Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum
  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
  • En tout temps si vous avez des questions lié à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

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  • Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verre à dégustation. On vous invite à conserver les mêmes ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.
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La Toscane

Saluti !

cette région ne manque pas d'attraits, tant par ses vins que par ses terroirs

CHIANTI CLASSICO

Pyramide des appellations en Italie

Sangiovese

LES VINS

1

MAREMMA CHARDONNAY VIOGNIER 'BEVOBIANCO' 2022, ARILLO IN TERRABIANCA

Appelation: DOC Maremma

Cépages: Chardonnay et Viognier

36$ ici

Accord: ceviche de dorade, pêche blanche rôtie

1

MAREMMA CHARDONNAY VIOGNIER 'BEVOBIANCO' 2022, ARILLO IN TERRABIANCA

Appelation: DOC Maremma

Cépages: Chardonnay et Viognier

36$ ici

Accord: ceviche de dorade, pêche blanche rôtie

2

CHIANTI CLASSICO docg 2021, VOLPAIA

Appellation: Chianti Classico docg

Cépages: sangiovese + un soupçon de merlot,

32,25$ SAQ

Accord: terrine, pain grillé, confiture de fraise

2

CHIANTI CLASSICO docg 2021, VOLPAIA

Appellation: Chianti Classico docg

Cépages: sangiovese + un soupçon de merlot,

32,25$ SAQ

Accord: terrine, pain grillé, confiture de fraise

3

ROSSO DI MONTALCINO docg 2021, DONATELLA COLOMBINI

Appellation:
Rosso di Montalcino docg

Sangiovese
100%,

52$ ici

Accord:
arrancini farci au fromage fumé, sauce tomate

donatella colombini

3

ROSSO DI MONTALCINO docg 2021, DONATELLA COLOMBINI

Appellation:
Rosso di Montalcino docg

Sangiovese
100%,

52$ ici

Accord:
arrancini farci au fromage fumé, sauce tomate

donatella colombini

4

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO docg 2019, DEI

Appellation : Vino Nobile di Montepulciano docg

Sangiovese 100%,

60$ Ici

Accord: pâtes fraîches, jus de viande à la tonka, confit de canard, parmesan

4

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO docg 2019, DEI

Appellation : Vino Nobile di Montepulciano docg

Sangiovese 100%,

60$ Ici

Accord: pâtes fraîches, jus de viande à la tonka, confit de canard, parmesan

5

BOLGHERI 'ANTILLO' 2022, GUADO AL MELO

Appellation : Bolgheri

Sangiovese,
Cabernet sauvignon, Petit Verdot.

34$ ici

Accord:
veau, jus de viande crémé au romarin, champignons

5

BOLGHERI 'ANTILLO' 2022, GUADO AL MELO

Appellation : Bolgheri

Sangiovese,
Cabernet sauvignon, Petit Verdot.

34$ ici

Accord:
veau, jus de viande crémé au romarin, champignons

6

VIN SANTO DEL CHIANTI 2011, RENZO MASI

Appellation : Vin Santo doc

Trebbiano Toscano

50,00$ ici

Accord: cannolo
praliné avec zeste d'agrumes

Passerillage de vin santo

6

VIN SANTO DEL CHIANTI 2011, RENZO MASI

Appellation : Vin Santo doc

Trebbiano Toscano

50,00$ ici

Accord: cannolo
praliné avec zeste d'agrumes

Passerillage de vin santo

LA BOUTIQUE

poursuivez votre dégustation... jusqu'à chez vous !

ItalieVin Blanc
Maremma 'Bevobianco' 2022
Arillo in Terra bianca
Maremma 'Bevobianco' 2022 Prix de vente 36,00 $
ItalieVin Rouge
Rosso di Montalcino 2021, Donatella Colombini
Donatella Colombini
Rosso di Montalcino 2021, Donatella Colombini Prix de vente 52,00 $
ItalieVin Rouge
Vino nobile di Montepulciano 2019, DEI
Cantine Dei
Vino nobile di Montepulciano 2019, DEI Prix de vente 60,00 $
ItalieVin Rouge
Bolgheri 'Antillo' 2022
Guado al Melo
Bolgheri 'Antillo' 2022 Prix de vente 34,00 $
ItalieVin LiquoreuxEn rupture
Vinsanto del Chianti 2011, Renzi Masi
Renzo Masi
Vinsanto del Chianti 2011, Renzi Masi Prix de vente 50,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com