FÉVRIER 2025 | ARNAUD

VÉNÉTIE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

VÉNÉTIE

Saluti !

carte du vignoble

Venise

Lago di Garda

LES VINS

1

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE

CAMPAGNOLA

2023

CÉPAGE

Pinot Grigio

ACCORD

Huître fraîche au cidre et zest d'orange

En boutique à 24$

1

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE

CAMPAGNOLA

2023

CÉPAGE

Pinot Grigio

ACCORD

Huître fraîche au cidre et zest d'orange

En boutique à 24$

2

BIANCO VERONE

PODERE PISANI

2023

CÉPAGES

Chardonnay, Riesling, Tocai Friulano

ACCORD

Maquereau torché, cèleri au beurre

En boutique à 42$
2

BIANCO VERONE

PODERE PISANI

2023

CÉPAGES

Chardonnay, Riesling, Tocai Friulano

ACCORD

Maquereau torché, cèleri au beurre

En boutique à 42$
3

SOAVE CLASSICO 'LE ROBINE'

GINI

2022

CÉPAGE

Garganega

ACCORD

Risotto aux courges

En boutique à 37$
3

SOAVE CLASSICO 'LE ROBINE'

GINI

2022

CÉPAGE

Garganega

ACCORD

Risotto aux courges

En boutique à 37$
4

BERGANZE PINOT NERO

MACULAN

2023

CÉPAGE

Pinot Noir

ACCORD

Travers de porc frits

En SAQ à 19.75$
4

BERGANZE PINOT NERO

MACULAN

2023

CÉPAGE

Pinot Noir

ACCORD

Travers de porc frits

En SAQ à 19.75$
5

VALPOLICELLA CLASSICO

LE BIGNELE

2023

CÉPAGES

Corvina, Corvinone, Rondinella

ACCORD

Cerf grillé sauce thym et romarin

En boutique à 31$
5

VALPOLICELLA CLASSICO

LE BIGNELE

2023

CÉPAGES

Corvina, Corvinone, Rondinella

ACCORD

Cerf grillé sauce thym et romarin

En boutique à 31$
6

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

SAN RUSTICO

2017

CÉPAGES

Corvina, Rondinella, Molinara

ACCORD

Bœuf, panais et beurre fumé

En boutique à 78$

Séchage des raisins sur paille

6

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

SAN RUSTICO

2017

CÉPAGES

Corvina, Rondinella, Molinara

ACCORD

Bœuf, panais et beurre fumé

En boutique à 78$

Séchage des raisins sur paille

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com